Bez akýchkoľvek predpovedí počasia a základných kávových údajov sme nahliadli do fenologického kalendára, ktorý nie je založený na tradičných štyroch ročných obdobiach, ale na desiatich ročných obdobiach. Fenológia, starogrécka veda, ktorej sa venuje aj Nemecká meteorologická služba, skúma dlhodobo periodicky sa opakujúce vývojové vlastnosti prírody a odvodzuje z nich určité deje a sekvencie takzvaných indikátorových rastlín.
Namiesto spoliehania sa na pevný dátum pri záhradkárčení sú niektoré práce založené výlučne na prírode pozorovanej počas mnohých rokov. Na rozdiel od kalendárnych alebo astronomických ročných období nie sú vo fenológii najvýznamnejšie dátumy záhrad fixované na presný deň, ale sú aktualizované z roka na rok a podľa klimatickej oblasti. Pre jednoduchosť a prehľadnosť je najlepšie pozrieť si to celé v tabuľke.
Aké záhradkárske tipy platia pre február?
Vo februári by ste mali ostrihať živé ploty, ovocné stromy a v lete kvitnúce stromy v záhrade, odstrániť odumreté časti rastlín a zasiať do interiéru slnečnicu, kaleráb a paradajky. Vhodné je pripraviť aj hniezdne búdky pre vtáky.
| Mesiac | Fenologická sezóna | Charakteristika a indikátorová rastlina | optimálny čas na: |
|---|---|---|---|
| December / január | Zima | Opadá dubové lístie | Rez ovocných stromov |
| január / február / marec | Skorá jar | Kvitnú snežienky | Strihanie živých plotov, ovocných stromov a v lete kvitnúcich stromov, odstraňovanie súkvetí a odumretých častí rastlín, výsev slnečnice, kalerábov a paradajok (do domu) |
| február / marec | Prvá jar | Forsýtia kvitne | Rež bobuľové kríky a ruže, zasiať letné kvety, mrkvu, šalát a reďkovky, |
| marec/apríl/máj | Úplná jar | Jablone kvitnú | Pokladanie alebo kosenie trávnika, rezanie stromov kvitnúcich na jar, výsadba cibuľových a hľuzových rastlín, výsadba hľúz po ľadových svätých |
| Máj / jún | Začiatok leta | Kvety bazy čiernej | Sstrihať živé ploty, zasiať dvojročné rastliny (brusel a kel) |
| Jún / Júl / August | summer | Kvitne lipa | Bobulové kríky, ovocné stromy, rez ruží, sadenie jahôd |
| August / September | neskoré leto | Skoré jablká dozrievajú | Zstrihať živé ploty a ovocné stromy, vysádzať cibuľu a hľuzy, siať špenát a jahňací šalát |
| september / október | Skorá jeseň | Dozrievajú bazy | strihanie posledných živých plotov a ovocných stromov, zakladanie trávnika, hnojenie trávnika, pridávanie jarných kvetov (krokusy, narcisy a pod.) |
| október / november | Úplná jeseň | Dozrievanie vlašských orechov | Spustiť, zhrabať lístie a kompostovať; Vykopajte a uskladnite hľuzy citlivé na mráz |
| november / december | neskorá jeseň | Dubové listy menia farbu | žiadne orezávacie práce, zaistite zimnú ochranu rastlín a stromov, zber kelu a ružičkového kelu po prvom mraze |
Konkrétne pre február a pre náš momentálne mierny stredoeurópsky región by sa preto vo februári malo riešiť nasledovné:
Práca v kuchynskej záhrade
- V dňoch bez mrazov môžete začať kompost otáčať alebo preosievať;
- Pripravte záhony a objednajte si semená. Najlepšie je začať s odrodami, ktoré sa ťažko dajú zohnať v miestnych obchodoch a pomerne rýchlo sa vypredajú v obľúbených online obchodoch, ako sú dreschflegel.de, arche-noah.at, vern.de atď. (pozri tiež spravodajskú tému 5);
- Lehké klíčiace látky, ako je zeler, je teraz možné umiestniť do zásobníkov na semená (pri teplote 18 až 20 °C).
- S fóliou (13,00 € na Amazone), rúnom a termosieťami sa teraz môže úroda zeleniny posunúť o dobré štyri týždne. Do pripravených pestovateľských debničiek možno umiestniť aj mrkvu, šalát a reďkovky, ako aj kaleráb a pór (najlepšie mrazuvzdorné odrody). Vzchádzajúce rastliny tvrdnú obzvlášť dobre, ak sú boxy alebo ich okná v miernejších dňoch na niekoľko hodín postavené.
- Skôr, ako sa dni opäť oteplia, ak je to možné, pozbierajte zvyšné množstvo ružičkového kelu. Všetko, čo sa hneď neskonzumuje, sa dá blanšírovať a zmraziť.
Úlohy pre okrasné rastliny a dreviny
- Novovysadené ovocné stromy je teraz možné prvýkrát prihnojiť. To podporuje tvorbu nových výhonkov a posilňuje rast životne dôležitých koreňov.
- Vzhľadom na extrémne vlhkú zimu sa tiež odporúča skontrolovať všetky stĺpiky stromov na hnilobu.
- Trvalky, ako sú chryzantémy, šišky, ohnivce či rozchodník, ktorých súkvetia neboli na jeseň úplne vyčistené, musíme už teraz zredukovať. To isté platí pre okrasné trávy (switchgrass, miscanthus atď.).
