Ako izbová rastlina, lahodný okenný list vyvoláva senzáciu, keď sa v starobe rozhodne rozkvitnúť. Výsledné plody sú vhodné na konzumáciu, hoci všetky ostatné časti rastliny sú jedovaté. Všetko o vzhľade, ingredienciách a chuti sa dozviete tu.
Je plod Monstera deliciosa jedlý?
Ovocie Monstera deliciosa je jedlé, keď je zrelé: so svetlozelenou šupkou, ľahko odnímateľnými plátmi, krémovo bielou, jemnou dužinou a aromatickou vôňou. Chuť je podobná ananásu a banánom a obsahuje zdravé živiny len 74 kalórií na 100 gramov.
Dlhé obdobie zrenia vytvára silné ovocné klasy
Na optimálnom mieste kvitne lahodný okenný list, keď dosiahne vek 10 a viac rokov. V priebehu 12 mesiacov vytvoria typické kvety áronovej rastliny klasové plody s dĺžkou až 20 cm. Pod škrupinou tmavozelených plátov sa nachádza krémovo biela jedlá dužina. Vzhľadom na toto dlhé obdobie dozrievania môže mať rastlina kvety, nezrelé a zrelé plody súčasne.
Tipy na chutnú pochúťku
Jesť nezrelé ovocie Monstera deliciosa vám neprinesie žiadne potešenie. V tomto stave je dužina tvrdá a má extrémne kyslú chuť. Vysoký obsah kyseliny šťaveľovej bude veľmi ťažký aj pre robustný žalúdok. V nasledujúcich priestoroch lahodný okenný list robí čest svojmu menu:
- Predtým tmavozelená škrupina sa zmenila na svetlozelenú
- Malé tanieriky sa dajú ľahko vybrať alebo samy spadnúť
- Dužina je krémovo biela a jemná
- Ovocie vyžaruje aromatickú vôňu pripomínajúcu broskyňu
Ovocie môžete jesť čerstvé ako klas. Chuť a konzistencia dužiny sú podobné ananásom a banánom, odtiaľ pochádza aj vtipný názov ananásový banán. S obsahom 77,8 percenta vody, 1,8 percenta bielkovín a 0,85 percenta minerálov na 100 gramov si môžete vychutnať zdravé ovocie, ktoré neskončí na vašich bokoch vďaka iba 74 kalóriám.
Tip
Lahodný okenný list sa v obchodoch často nesprávne predáva ako filodendron. Hoci obe izbové rastliny patria do čeľade Araceae, predstavujú dva rôzne rody. To môže mať fatálne následky, keďže plody filodendronu sú jedovaté a po konzumácii spôsobujú silnú nevoľnosť. Pri kúpe rastliny sa pýtajte konkrétne na botanický názov Monstera deliciosa.
