Takzvaný strieborný list (Lunaria annua) sa špeciálne pestuje v čoraz väčšom počte záhrad vďaka svojim atraktívnym kvetom a hlavičkám semien. Stále častejšie sa preto objavuje otázka, či je rastlina jedovatá a teda predstavuje nebezpečenstvo pre deti a domáce zvieratá.
Je strieborný list jedovatý?
Lunaria ročná (Lunaria annua) nie je jedovatá pre ľudí a domáce zvieratá. Zelené časti rastliny, ako sú stonky a listy, možno dokonca využiť aj v kuchyni. Semená rastliny sú však vo veľkom množstve jedovaté kvôli alkaloidom, ktoré obsahujú, ako je toxín lunarín.
Rozdiel medzi listami a semenami
Na rozdiel od bazy bielej (Senecio biscolor), ktorá je skutočne jedovatá a niekedy sa jej hovorí aj strieborný list, nie je strieborný list rodu Lunaria sám o sebe príliš nebezpečný. Koniec koncov, časti rastlín, ako sú stonky a listy, môžu byť dokonca použité v kuchyni nasledujúcimi spôsobmi:
- ako žerucha na sendviči
- ako prísada do zeleninových príloh
- v bylinkových šalátoch
Toto však platí len pre zelené časti rastliny a nie pre semená, ktoré obsahujú rôzne alkaloidy. Semená obsahujú okolo 70% toxínu lunarín, ale aj iné alkaloidy.
Pri použití ako dekoračný materiál buďte opatrní
Lístok striebra je obzvlášť obľúbený pri výseve v záhrade, aby sa po úspešnom rozmnožení mohli odrezať dlhotrvajúce struky semien spolu so stonkami a použiť ako jesenné dekorácie v dome. Toto by sa však malo robiť iba v prípade, ak opadané semená nemôžu náhodne skonzumovať domáce zvieratá alebo malé deti.
Tip
Zelená bylinka strieborného listu je nielen neškodná pre človeka, ale ako zmena z jedálneho lístka sa ňou môžu kŕmiť aj korytnačky a iné drobné zvieratá v záhrade.
