Množstvo rôznych druhov krídlatiek zahŕňa nielen jedlé (a veľmi chutné) odrody, ale aj liečivé rastliny, ktoré sa používajú po stáročia. Známe sú aj krídlatka lúčna (Bistorta officinalis, známa aj ako hadí koreň) a krídlatka vtáčia (Polygonum aviculare), ktoré sa konzumujú predovšetkým vo forme čaju alebo v čajových zmesiach.
Na čo je dobrý klinčekový čaj?
Čaj z lúčnej lipnice a lipnice vtáčej sú liečivé čaje zo sušených listov a koreňov lipnice lúčnej (Bistorta officinalis) a lipnice vtáčej (Polygonum aviculare). Môžu pomôcť pri žalúdočných problémoch, bolestiach hrdla, ochoreniach dýchacích ciest a zápaloch úst a hrdla.
Krytlíkový čaj
Na nálevy sa používajú sušené listy tunajšej lúčnej lipnice. Čaj vraj pomáha najmä ako kloktadlo pri zápaloch žalúdka a iných žalúdočných problémoch, ako aj pri bolestiach hrdla. Okrem listov sa dajú použiť aj oddenky rastliny. Mimochodom, listy sú vhodné nielen na liečebné účely, ale dajú sa pripraviť aj ako druh divokého špenátu.
Čas zberu krídelky lúčnej
Listy a korene lipnice lúčnej je možné zbierať od mája do jesene. Listy na nálevy sa sušia na tmavom a teplom mieste, buď voľne visiace, alebo rozložené na uteráku. Rovnakým spôsobom sa dajú sušiť aj umyté a nakrájané korene. Krušpán lúčny obsahuje veľa kyseliny šťaveľovej, a preto by ho mali používať opatrne najmä citliví ľudia, chorí na obličky a tehotné ženy. Hladiny kyseliny šťaveľovej sa v priebehu roka zvyšujú.
Čaj z vtáčieho krídlatka
Krylka jednoročná sa dá použiť aj ako zelenina, aj na liečebné účely. Mladé výhonky ako aj listy sú chutnou zeleninou nielen pre vtáky, ale aj pre ľudí. Všetky nadzemné časti rastliny sa dajú spracovať ako nálev a použiť pri rôznych ochoreniach dýchacích ciest. Zložky vtáčieho krušpánu podporujú vykašliavanie hlienov, a preto sú obzvlášť vhodné pri kataroch. Čaj možno použiť aj na výplachy zápalov v ústach a hrdle, ako aj na ošetrenie kožných nečistôt. Hlavnými obsahovými látkami sú oxid kremičitý a rôzne triesloviny, najmä galotaníny a flavonoidy. Všetky časti rastlín sa zbierajú počas obdobia kvitnutia.
Tip
Okrem dvoch opísaných druhov sa dá strakáč použiť ako zelenina aj ako liečivá bylina proti infekciám úst a kože, ako aj žalúdočným problémom.
