Medovka by nemala chýbať v pláne výsadby bylinkovej záhradky. Zostavili sme tu pre vás, aké talenty ponúka rodina stredomorských mincovní. Takto odborne používate a spracovávate bylinkovú rastlinu.
Na čo sa dá použiť medovka?
Použitie medovky zahŕňa využitie ako liečivý a liečivý, osviežujúci čaj, lahodná kulinárska bylinka do teplých i studených jedál a ako voňavá izbová rastlina na relax a včelie a motýlie pasienky v záhrade.
Tradičná liečivá bylina – tu pôsobia sily prírody
Keď bol medovka v roku 1988 vyhlásená za liečivú rastlinu roka a v roku 2006 za liečivú rastlinu, bolo to tak právom. Vďaka početným hodnotným zložkám bylinkári používajú listy na zmiernenie zdravotných problémov aj dnes. Farmaceutický priemysel sa už bez medovky nezaobíde. O bežných aplikáciách informuje nasledujúci prehľad:
- upokojiť nervy a podporiť spánok ako čaj
- antispazmodikum na gastrointestinálne ťažkosti ako tekutý alebo suchý extrakt
- na hojenie zápalov pokožky ako kúpeľový olej
- zmierňuje migrény a bolesti hlavy čajovým nálevom alebo inhaláciou
Homeopati spracovávajú listy medovky na masť (5,00 € na Amazone), aby vyliečili obávanú herpetickú chorobu. Okrem toho je medovka hlavnou zložkou klasickej prírodnej medicíny Klosterfrau-Melissengeist.
Osviežujúci pôžitok z pitia
Nikto nemusí trpieť, aby si užil osviežujúci pôžitok z medovky. Zdravé gazdinky z neho vykúzlia naozaj zdravý rodinný čaj. Za týmto účelom spracujte lyžicu sušených listov medovky a ovarte ich 1 litrom vriacej vody. Nechajte 10 minút lúhovať, sceďte a teplé alebo studené použite na uhasenie smädu pre malých aj veľkých.
Aromatická kulinárska bylinka – medovka obohatí jedálny lístok
Gurmáni hobby záhradníci používajú domáci medovka na zušľachťovanie mnohých teplých a studených jedál. Vďaka ovocnej vôni môžete čerstvé listy použiť do povzbudzujúceho punču alebo lahodných ovocných dezertov. Jemná mätová aróma sa skvele hodí k sladkým mliečnym jedlám a dopĺňa aj slané jedlá z rýb.
Voňavá izbová rastlina – jednoducho dýchajte pohodu
Inteligentní hobby záhradníci používajú meduňku ako izbovú rastlinu, aby mohli ťažiť z jej blahodarných vlastností vo svojom dome.
- éterické oleje šíria atmosféru pokoja a relaxu
- so svojím bylinným zvykom a peknými listami je medovka pastvou pre oči
- nespočetné množstvo bielych kvetov priťahuje pozornosť každého od júna do augusta
Voňavý medovka, umiestnená na parapete v kuchyni, vytvára chutnú atmosféru. Nehovoriac o krátkej ceste kuchára za zberom listov.
Vyrojená pastva včiel a motýľov
Medovka sa stala neodmysliteľnou súčasťou prírodnej záhrady. Svojím neporovnateľným buketom priťahuje hordy zaneprázdnených včiel, trepotajúcich sa motýľov a iného užitočného hmyzu. Pre škodcov na okrasných a úžitkových rastlinách vo vašom zelenom kráľovstve prichádzajú ťažké časy.
Tipy a triky
Tak všestranný, ako sa dá medovka použiť v jemnej kuchyni, v jednom prípade z listov dôjde aromatická para: medovka by ste nemali vystavovať pár minút vo vriacej vode. V ideálnom prípade použite čerstvo zozbierané bylinkové listy a pridajte ich do jedla až tesne pred podávaním.
