Medový melón sa v tejto krajine za posledných niekoľko desaťročí udomácnil v supermarketoch natoľko, že so svojimi rôznymi odrodami už nie je považovaný za obzvlášť exotický.
Odkiaľ pochádza medový melón?
Medový melón pôvodne pochádza zo západnej Afriky a je jednou z najstarších kultúrnych rastlín ľudstva. Dnes sa medové melóny pestujú v teplom podnebí po celom svete, pričom hlavné oblasti pestovania sú v Číne, Mexiku a Brazílii. V Európe sa pestujú najmä v Grécku, Španielsku a Taliansku.
Triumf medového melóna na celom svete
Vedcom sa podarilo dokázať, že medový melón je jednou z najstarších pestovaných rastlín v histórii ľudstva. Vo všeobecnosti boli melóny pred tisíckami rokov cenené nielen pre svoju úplne zrelú dužinu, ale aj pre semená, ktoré sa dali použiť ako potrava na plavbách lodí a na výrobu múky. Medové melóny pravdepodobne pôvodne pochádzajú zo západnej Afriky, ale boli vysadené v Egypte a Perzii asi pred 4000 rokmi. Neskôr námorníci priviezli medové melóny do Ameriky, takže sa dodnes hojne pestujú.
Pôvod medových melónov v obchodoch v rôznych obdobiach roka
Dnes sa medové melóny pestujú v teplom podnebí v mnohých krajinách. Väčšina odrôd v výnosovom pestovaní pochádza zo šľachtenia vo Francúzsku a Alžírsku. V zásade sú medové melóny dostupné po celý rok z rôznych pestovateľských oblastí, v Nemecku sa pestujú lokálne v južnom údolí Rýna a vo Falcku. Medové melóny je však najlacnejšie zohnať počas hlavnej sezóny od júna do septembra, kedy sa zbierajú v nasledujúcich európskych krajinách:
- Grécko
- Španielsko
- Taliansko
Celosvetovo sú najdôležitejšie oblasti pestovania medových melónov v týchto krajinách:
- Čína
- Mexiko
- Brazília
Medový melón – ovocie alebo zelenina?
Z botanického hľadiska patrí medový melón do čeľade tekvicovitých, čiže je tiež úzko príbuzný s uhorkami. Napriek veľmi sladkej chuti sa vždy vynára otázka, či medové melóny zaradiť medzi ovocie alebo zeleninu. Mali by ste vedieť, že toto rozlíšenie v skutočnosti nezávisí od sladkej alebo slanej chuti ovocia, najmä preto, že medové melóny sa u nás jedia hlavne ako dezert, ale v iných krajinách sa jedia aj v slaných úpravách. Keďže rastlina medovicového melónu musí každý rok rásť nanovo a v novej sezóne musí vyrásť úplne nová zo semien, medový melón musí byť prísne vedecky klasifikovaný ako zelenina. Na druhej strane, napríklad olivy sa napriek svojej chuti považujú za ovocie, pretože rastú na viacročných stromoch.
Tipy a triky
Medovicové melóny majú jemnú sladkosť, ktorá je perfektným chuťovým kontrastom k šunke a k rôznym letným chuťovkám.
