Medovicové melóny sú v tejto krajine obľúbeným osviežením horúcich letných dní. Hoci majú pomerne sladkú chuť, nie sú nevyhnutne považované za ovocie.
Je medový melón ovocie alebo zelenina?
Medovníkové melóny majú síce sladkú chuť, ale botanicky patria do čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae) a sú teda bližšie príbuzné s tekvicami, uhorkami a cuketami, čo z nich robí zeleninu. Napriek tomu sa často používajú ako ovocie, napr. B. do ovocných šalátov alebo ako obloha do kokteilov.
Príbuzní medového melóna
Medovicové melóny sú botanicky klasifikované ako súčasť čeľade tekvicovité (Cucurbitaceae). To znamená, že rastliny medového melónu sú úzko späté s tekvicami, uhorkami a cuketami. To by z nich v skutočnosti urobilo viac zeleniny. Delenie na ovocie alebo zeleninu na základe sladkej alebo menej sladkej chuti je vo všeobecnosti bežné, no nemožno ho botanicky zdôvodniť. Medové melóny sa používajú napríklad na tieto jedlá:
- čerstvé ako ovocný šalát
- na ozdobu kokteilov
- ako džem
- na výrobu likéru
Hodnotenie založené na rastovom návyku
Na rozlíšenie medzi ovocnými a zeleninovými rastlinami existuje všeobecné pravidlo. Za zeleninu sa spravidla považujú všetky rastliny, ktorých plodonosné časti rastlín sa pestujú len raz ročne a po zbere úrody uhynú. To je prípad melónov, pretože ich dlhé úponky na jeseň odumierajú a v ďalšej sezóne sa zo semien vypestujú nové rastliny.
Tipy a triky
Ak si chcete vypestovať medové melóny sami, mali by ste ich zasadiť na jar, aby bola sezóna v našich zemepisných šírkach dostatočne dlhá na dozreté plody.
