Odpoveď na túto otázku vám vždy rozšíri oči. Jahody nie sú ovocie, ale orechy. Zistite, prečo je to tak a aký geniálny plán matky prírody je za tým.
Sú jahody orechy alebo ovocie?
Jahody nie sú z botanického hľadiska ovocím, ale spoločným orieškovým ovocím, pretože ich malé žlté semienka (oriešky) sedia na vonkajšej strane šťavnatého červeného kvetného základu a sú obklopené tvrdou škrupinou, ktorá je typické pre orechy.
Preto sú jahody orechy
Botanisti radi uvrhnú amatérskych záhradníkov do hlbokého zmätku a podnietia búrlivé diskusie. Pokiaľ ide o priraďovanie jahôd, vedcom sa tento manéver mimoriadne darí. Chceli by ste mať nielen skúsenosti so sadením jahôd, ale chceli by ste sa tiež oboznámiť so vzrušujúcimi aspektmi botanickej klasifikácie orechov? Proces vývoja jahody poskytuje informácie:
- pred viditeľnými výhonkami rastlina vytvorí prvý kvet vo vnútri pre najväčší plod A
- Nasleduje tvorba kvetov pre neskoršie plody B a C
- Ako kvet rastie, na každom vaječníku sa vyvíja orech
- časti tohto orecha sú od seba odtláčané rastúcou červenou kvetinovou základňou
- jahoda je teda falošné ovocie
Botanisti nazývajú zjavné ovocie spoločným ovocím. Skutočným ovocím sú malé žlté oriešky, ktoré sa zhromažďujú na šťavnatom červenom kvete. Na rozdiel od skutočných bobúľ sa vo vnútri jahôd nenachádzajú žiadne semená. Tie sú umiestnené na vonkajšej strane a sú obklopené tvrdou škrupinou, ako sa na orechy patrí.
Jahody ako pseudoovocie – geniálny plán matky prírody
Hlbším významom šťavnatých červených jahôd nie je rozmaznávať tých, ktorí majú chuť na sladké, pod polevou zo šľahačky. Evolúcia tu vytvorila sofistikovanú stratégiu prežitia. Opierajúc sa o jediný mechanizmus rozptylu, transportéry semien majú byť priťahované a odmenené lákavou kvetinovou bazou.
Vtáky a malé cicavce maškrtia na jahodách, pričom semienka končia v tráviacom trakte. Cez to migrujú nepoškodené a vyklíčia ďaleko od materskej rastliny. Na jahody sa zameriavajú myši, ježkovia, jazvece, kosy, červienky, ale aj mravce a chrobáky. Premiestňujú záhony v záhrade a kvetináče na balkóne, takže hobby záhradkári tu musia prijať špecifické ochranné opatrenia.
Takto majú hobby záhradníci úžitok zo zozbieraných orechov
Takže teraz ste vybavený vedomím, že jahody sú orechy. Tieto poznatky majú praktické využitie aj pre nadšených hobby záhradkárov. Vďaka svojej botanickej povahe sa semená jahôd ľahko zbierajú sami. Hoci rozmnožovanie zvyčajne prebieha odrezkami, v súčasnosti je alternatívou výsev. Ako zbierať semená jahôd:
- rozpoliť zrelé jahody
- umiestnite na noviny reznou stranou nadol
- necháme vysušiť pri izbovej teplote
Po pár dňoch pozbierajte opadané orechy a zvyšok opatrne zoškrabte zo základu kvetov.
Tipy a triky
Fanúšikovia jahôd, ktorí myslia na postavu, by sa nemali nechať zmiasť asociáciou s orechmi. S úbohými 32 kalóriami na 100 gramov sú jahody stále pôžitkom pri chudnutí. Na druhej strane arašidy majú neuveriteľných 567 kalórií na 100 gramov, kokosové orechy impozantných 660 kalórií a makadamové orechy rekordných 718 kalórií.
