Či už surový alebo varený, v šaláte alebo v guláši - cukrový hrášok z vlastnej záhradky je v lete vítaným maškrtníkom. Jeho pestovanie sa oplatí, pretože cukrový hrášok je nielen nenáročný, ale aj mimoriadne nenáročný na starostlivosť.
Ako pestovať cukrový hrášok vo vlastnej záhrade?
Cukrovému hrachu sa najlepšie darí na slnečnom stanovišti s dobre prekyprenou, na živiny bohatou a vápenatou pôdou. Vysievajú sa medzi marcom a aprílom, vyžadujú malú starostlivosť a sú pripravené na zber od polovice do konca júna. Miešaná kultúra s hlávkovým šalátom, kalerábom, mrkvou, reďkovkami a reďkovkami predchádza plesňovým ochoreniam.
Rozhodujú základy: lokalita a pôda
Rastliny cukrového hrachu radšej rastú na plnom slnku. Tu sa im darí najlepšie a produkujú veľa strukov. Navyše si vystačia aj s čiastočne zatieneným umiestnením. Stačí im mierne podnebie. Ale pozor: miesto by sa malo zmeniť najneskôr po troch rokoch.
Sladký hrášok na spodok umiestňuje želania, ktoré sa väčšinou ľahko splnia. Patria sem nasledujúce funkcie:
- hlboko uvoľnený
- dobre odvodnené
- stredná náročnosť (ideálne: piesočnato-hlinitá)
- bohatý na živiny
- humos
- vápenatý
- hodnota pH medzi 6 a 7,5
Od siatia po zber
Cukrový hrášok sa vysieva priamo vonku od konca marca do polovice apríla. Dbajte na hĺbku výsevu 5 cm a vzdialenosť medzi jednotlivými rastlinami aspoň 3 cm. Mriežka by mala byť zapustená do zeme hneď v čase siatia.
Sladký hrášok vyžaduje od svojich záhradníkov len malú starostlivosť. Na začiatku a počas dlhších období sucha ich treba pravidelne polievať. Pridávanie hnojiva nie je absolútne nevyhnutné. Neskoršiemu výnosu však možno pomôcť pridaním kamenného prášku (18,00 EUR na Amazone) alebo kompostu. Len čo rastliny dosiahnu veľkosť 10 cm, nahromadia sa v koreňovej oblasti zeminou, aby sa stali stabilnejšími.
Po tom, čo cukrový hrášok vstúpi do fázy kvitnutia medzi polovicou mája a začiatkom júna, sú struky pripravené na zber v polovici/koncom júna. Vo všeobecnosti sa zbierajú pred zrelosťou, keď sú úzke a jemné.
Tipy a triky
Na ochranu cukrového hrachu pred hubovými chorobami je vhodné sadiť ho do zmiešanej kultúry. Medzi ideálnych rastlinných susedov vo vašej bezprostrednej blízkosti patrí šalát, kaleráb, mrkva, reďkovky a reďkovky.
