Hrach sa už dávno vzdal svojej povesti ako jedlo chudobných ľudí. Dokonca aj deti odolné voči zelenine jedia výdatne. Je nemožné si predstaviť modernú záhradu bez jemných strukovín. Zrozumiteľný návod ukazuje, ako môže prekvitať nekomplikované pestovanie.
Ako úspešne zasadiť hrášok v záhrade?
Pestovanie hrachu sa najlepšie vykonáva na slnečnom až čiastočne zatienom mieste, s pôdou bohatou na živiny, humózou, mierne vápenatou a hodnotou pH 6,0-8,0. Bledý hrášok seje priamo v marci, rovnako ako močiare hrášok a cukrový hrášok v apríli, s rozstupom riadkov 40 cm a hĺbkou sejby 5-6 cm.
Akým druhom hrášku sa darí v domácej zeleninovej záhrade?
Rôzne odrody sú založené na 3 druhoch hrachu. Mrazuvzdorný bledý hrášok, ideálny suchý hrášok, je ideálny na skoré pestovanie. Stredne skorý hrášok sa konzumuje čerstvý. Bodujú svojou jemnou, sladkou arómou. Neprekonateľným favoritom pre deti sú jemné cukrové hrášky, ktoré chutia skvele aj s pribaleným strukom.
Ktoré podmienky lokality je potrebné vziať do úvahy?
Hrach rastie v každej dobrej záhradnej pôde. V ideálnom prípade tam nájdete tieto podmienky:
- slnečné až polotienisté miesto
- pôda bohatá na živiny, humózna, čerstvá a mierne vápenatá
- priemerné pH 6,0-8,0
V predchádzajúcich 3 rokoch sa tam nesmelo pestovať hrach ani iné strukoviny.
Kedy sa hrá hrášok?
Dátumy výsevu úzko súvisia s druhom hrachu, ku ktorému patrí vaša obľúbená odroda. Bledý hrášok odolný voči chladu sa môže vysádzať na záhon od začiatku do polovice marca. Hrach a cukrový hrášok budú nasledovať v polovici apríla.
Oplatí sa uprednostniť hrášok?
Pestovanie za sklom je odmenené zberom o cca 3 týždne skôr. Vo februári sa semená vysievajú do podnosov so zeminou (6,00 EUR na Amazone). Teplota klíčenia je nízka 5 stupňov Celzia. Od výšky 8-10 cm ide von do postieľky.
Aké hodnoty platia pre vzdialenosť výsadby a hĺbku sejby?
Priame siatie v záhrade vyžaduje medziriadkovú vzdialenosť 40 cm. Pomôcky na lezenie by však nemali byť postavené ďalej ako 20 cm. Jednotlivé semienka umiestnite 3-4 cm od seba. Na ochranu pred nenásytnými škodcami sa hĺbka sejby pohybuje okolo 5-6 cm.
Aké striedanie plodín určuje pestovanie hrachu?
Spravidla platí, že všetky strukoviny alebo motýle sú nekompatibilné samy so sebou. Nepriaznivými susedmi sú teda fazuľa, paradajky, špenát, paprika, cesnak, cibuľa a pór.
Vhodnými susedmi sú mrkva, uhorky, šalát, kel, kaleráb, medovka, cuketa, šalvia, zeler a horčica.
Podľa akých inštrukcií by mala byť postavená mreža?
Pokiaľ ide o lezeckú pomôcku na hrášok, existuje široký rozsah pôsobnosti. Pokiaľ ide o stabilnú konštrukciu, ktorá chráni hrášok pred vetrom, môžete si slobodne vybrať spôsob výstavby, ktorý si vyberiete.
Namiesto nasledujúcich pokynov popustite uzdu svojej tvorivej fantázii. Napríklad pribite drevené tyče tak, aby vytvorili obdĺžnik a natiahnite medzi ne sisal. Váš hrášok po nej vylezie, ako sa len dá.
Kedy je čas zberu hrachu?
Zrenie hrášku trvá 3 až 4 mesiace. Čím skôr zberáte, tým jemnejšie a sladšie chutia semená. Platí to najmä pre hrášok močiarny a hrášok cukrový.
Bledý hrášok, ktorý sa hlavne suší, zostáva na záhone dlhšie. Až keď sú struky kypré a pevné, sú zrelé.
Tipy a triky
Optimálnym východiskovým bodom pre pestovanie hrachu v záhrade je príprava záhona v predchádzajúcom roku. Ak na jeseň obohatíte pôdu o dobre odmeranú dávku záhradného kompostu, rastliny sa vám poďakujú bujným a rýchlym rastom.
