Rez na olivovníku závisí od toho, čo od stredomorského stromu chcete. Ozdobnú črepníkovú rastlinu zostriháte podľa iných požiadaviek ako vysadenú olivu s vysokou úrodou. Tento návod poskytuje fundovaný návod na strihanie pre oba varianty, doplnený o praktické tipy a triky.
Ako by ste mali orezať olivovník?
Ostrihajte olivovník na jar. Odstráňte vysušené konáre. Odrežte ich späť na krátke čapy. Skráťte aj výhonky, ktoré vyrastajú šikmo do vnútra koruny. Ďalší strih starostlivosti prebehne v júni.
Typy a dátumy rezania
V tomto bode môže byť všetko jasné pre starostlivých začiatočníkov v starostlivosti o prerezávanie olivovníkov. Večne zelená ikona Stredomoria je výraznápriateľský k rezu Nožnicami ani pílkami vážnejšie nepokazíte, pretože oliva opäť veselo klíči aj zo starého dreva. Vďaka tejto vlastnosti sa otvárajú rôzne možnosti pre zručný rez olivovníka ako dekoratívneho kusu alebo ako produkčného ovocného stromu. Nasledujúci prehľad sumarizuje užitočné typy rezov a odporúčané časy:
| Styl strihu | Cieľ/Príležitosť | najlepší dátum |
|---|---|---|
| Tvarovanie a udržiavacie prerezávanie rastlín v črepníkoch | formuje a udržiava harmonickú, husto olistenú korunu | Jar, tesne pred zazimovaním |
| starostlivosť o strih | Opravte poškodenie neskorým mrazom | Koniec júna (Sviatok sv. Jána) |
| Vzdelávací strih | Vybudovanie produktívnej koruny | 1. do 8. roku (prvé obdobie kvitnutia) |
| Ovocný drevorez | propagovať mladé ovocné drevo, zachovať korunu | každé 2 roky vo februári |
| Omladzujúci strih | revitalizovať starý olivovník | Január až koniec februára |
Nakrájajte olivu do vedra
Ako rastlina v kvetináči olivovník vytvára atmosférickú farbu v záhrade, na balkóne a terase. V predzáhradke na južnej strane pôsobí drevo ako malebný prijímací výbor pre hostí domu. Každý, kto sa ocitne v centre pozornosti, by mal vždy prezentovať upravený vzhľad. Bohatá úroda olív sa stráca v pozadí. Nasledujúce pokyny vysvetľujú, ako správne rezať olivovník v kvetináči:
- Najlepší čas je na jar, krátko pred vyprazdňovaním
- Odstráňte všetky konáre, ktoré sú poškodené, choré alebo vysušené v zimovisku
- Ideálne zastrihnúť na krátke pahýľ s dvomi až tromi púčikmi
- Urobte to isté s nepriaznivo rastúcimi konármi, ktoré ukazujú nesprávnym smerom
Ako je znázornené na obrázku nižšie, vždy odstrihnitebočné výhonkyna ráme koruny alebo kríka nakrátke šišky. V priebehu niekoľkých týždňov tieto pahýly vyrašia pozoruhodné mladé výhonky. Bez rezu kužeľa trvá klíčenie v tomto bode oveľa dlhšie alebo je úplne eliminované, ak nie sú žiadne spiace oči. Práve vďaka tejto dômyselnej technike rezu aj extrémne citlivé subtropické stromy, ako sú rododendrony alebo azalky, po reze opäť rastú.
Aby udržiavací rez nezanechal v korune diery, príliš dlhé konáre presmerujte na mladý výhonok smerujúci von. Ak v blízkosti miesta rezu nenájdete žiadne mladé výhonky, narežte extra dlhú časť výhonku na šišky.
Pozadie
Spiace oči – kvetinová tajná zbraň proti chybám pri rezaní
Tolerancia olivovníkov k rezu je primárne založená na celej skupine spiacich očí. Z hľadiska záhradníctva je to názov pre spiace púčiky, ktoré sa nachádzajú pozdĺž konárov. Paralelne s rastom vytvára stredomorský strom pod kôrou drobné vegetačné body. Ich jedinou funkciou je nahradiť časti rastlín, ktoré zlyhajú v dôsledku nehody, poškodenia víchricou a mrazom alebo prerezávania. Okrem toho sa spiace oči aktivujú, ak záhradník urobí chybu pri rezaní. Vďaka kvetinovej „železnej rezerve“diery v kríku alebo korune behom chvíľky zarastú.
Opravte poškodenie neskorým mrazom na konci júna – pokyny na starostlivosť o prerezávanie
Raz si nedával pozor, vymazal si olivu príliš skoro a Grim Reaper udrel. Olivovníky v kvetináčoch sú často obeťami neskorého mrazu. V najhoršom prípade sú postihnuté aj vysadené exempláre. Klasickými príznakmi sú ovisnuté listy a hroty výhonkov. Pre správne posúdenie rozsahu poškodenia počkajte s vykonaním nápravného rezu do konca júna. Blízko sviatku sv. Jána (24. júna) zrežte zamrznutý olivovník takto:
- Vykonajte letné prerezávanie, keď je obloha zatiahnutá alebo v tieni
- Zmrznuté, bezvládne výhonky zrežte na zdravé drevo
- Ideálne strihať na zdravý bočný výhonok umiestnený viac dovnútra
- Alternatívne skrátiť na 2 cm krátky čap
Na prvý pohľad väčšinou nie je vidieť, kde končí zamrznuté drevo na olivovom konári a začína zdravá plocha. V tomto prípade vám pomôže jednoduchý test vitality. Neskoré mrazy spôsobujú predovšetkým poškodenie kambia, ktoré sa nachádza tesne pod kôrou. Samotná kôra často nie je ovplyvnená. Odstráňte trochu kôry nožom alebo nechtom. Ak sa objaví tmavohnedá až čierna vrstva, ste v zamrznutom dreve. Postupne sa prepracujte smerom ku kufru. Bez škrabancov čerstvého krému do zeleného tkaniva a ste dosiahli zdravé drevo.
Tip
Mrazové trhliny na pôvodnej kôre olivovníkov sú často sprevádzané typickým poškodením neskorým mrazom. Fatálnemu „Labello efektu“môžete účinne zabrániť, ak kmeň vysadených olív obalíte trstinovými rohožami alebo sa jednoducho opriete o drevené laty. Je dôležité tlmiť kombináciu suchého chladu a intenzívneho jarného slnka. Olivy v črepníkoch umiestnite do polotieňa alebo zakryte konáre priedušným rúnom. Nezabúdajte prosím pravidelne polievať.
Zvyšovanie produktívnej koruny
Platovitá alebo dutá koruna sľubuje optimálnu úrodu plodov na olivovníku. Mnohé teplomilné ovocné stromy zo vzdialených krajín profitujú z týchto slnkom zaliatych tvarov koruny, ako sú olivovníky alebo broskyne. Rám je tvorený piatimi rovnomerne usporiadanými výhonkami lešenia, ktorých vrcholové púčiky sú v rovnakej úrovni, teda v rovnakej úrovni. S dutou korunou sa odstráni centrálny výhonok. V korune dosky majú všetky vetvy lešenia rovnaké postavenie, bez dominantného centrálneho výhonku ako predĺženia kmeňa. Ako pestovať olivovník s úrodnou korunou:
- Najlepší čas je vo februári, kým nevstúpite do výnosovej fázy
- Plátnová koruna: na kmeň vo výške 100 až 150 cm vyberte celkom 5 rovnako silných vedúcich konárov
- Dôležité: Začiatočné body vedúcich vetiev sú narôzne výšky kmeňa
- Predĺžte vodiace vetvy ročne o 10 cm
- Minuloročný rastznížiť späť na 10 cm
- Umiestnite nožnice tesne nad púčik smerujúci von
- Dutá koruna: podobná tanierovej korune, ale v treťom roku odstráňte dominantný centrálny výhonok
Postupným nácvikom vedúcich konárov na požadovanú konečnú dĺžku podporíte bujné vetvenie s bočnými výhonkami. Každý tréningový rez vytvára lokálne zvýšenie tlaku miazgy, načo sa aktivujú spiace púčiky a klíčia. Keď sa začína fáza výnosu, sú to práve ročné bočné konáre, ktoré vám dajú kvety a olivy, po ktorých túžite. Čím stabilnejší je nosný výhonok lešenia, tým silnejšie môže byť ročné klíčenie ovocného dreva.
Vetvy, ktoré smerujú kolmo nahor, sú nepriaznivé pre akýkoľvek ovocný strom. Počas tréningovej fázy sa uistite, ževodiace vetvysú v uhle medzi45° a 90° ku kmeňu. Ak je porast príliš strmý, dá sa ľahko regulovať rozmetacími tyčinkami z odbornej predajne alebo štipcom na prádlo. Ak sľubný výhonok visí príliš nízko, zviažte ho sisalom v ideálnom uhle 60°. Dôsledne odstráňte všetky pevne vzpriamené výhonky, ktoré vyrastajú z výhonkov lešenia.
Výlet
Správne rezné nástroje – kľúč k úspechu pri prerezávaní olivovníkov
Ak máte po ruke perfektný rezací nástroj, rez na olivovníku zvládnete bravúrne. Ak je starostlivosť o prerezávanie venovaná tenkým výhonkom do priemeru 2 cm,značkové záhradnícke nožnice zaručujú najlepšie výsledky. Konáriky s priemerom do 4 cm strihajte záhradníckymi nožnicami. V oboch prípadoch odporúčame obtokové nožnice s 2 ostrými čepeľami. Na náročné rezanie hrubých konárov na starom mohutnom olivovníku ste dokonale vybavení šikovnou japonskou pílou. Ako príslušenstvo budete potrebovať čistiaci prostriedok na kotúče a pílové kotúče, ako aj brúsny kameň. Vždy strihajte svoj olivovník čistými rezacími nástrojmi, aby sa náhodne nepreniesli choroby a škodcovia.
Propagovať a chrániť ovocné drevo
Plne vyškolený olivovník sa podrobuje rezu plodov v 2-ročných intervaloch. Pomalý rast v priemere o 10 až 20 centimetrov za rok robí každoročný rez zbytočným. Najdôležitejším cieľom je propagácia mladého ovocného dreva. Okrem toho prerezávanie zaisťuje poriadok v korune, aby sa slnečné svetlo dostalo do všetkých oblastí. Ako dokončiť bezchybný ovocný drevorez na olivovníku:
- Najlepší čas je od začiatku februára do začiatku marca počas bezmrazého a zamračeného dňa
- Pozbierané výhonky zrežte späť na krátke šišky
- Ak je to možné, nestrihajte výhonky z minulého roka, pretože práve tu sa darí ovociu
- V prípade potreby skráťte príliš dlhé výhonky z predchádzajúceho roka maximálne o tretinu na púčik smerujúci von
- Utiahnite mŕtve, slabé výhonky a výhonky rastúce vo vnútri koruny
Na vedúcich konároch koruny zrežte porast od posledného rezu o tretinu alebo polovicu. Výsledný džem zo šťavy umožňuje vyklíčiť čerstvé bočné výhonky, ktoré prinesú ovocie v budúcom roku. Ak výhonky lešenia alebo bočné vetvy visia v oblúku, hľadajte bočný výhonok alebo púčik, ktorý je za základňou oblúka a sedí na vrchole vetvy. Tu striháme.
Strih vodiča zabraňuje nevzhľadným medzerám
Jednoduché zastrihnutie extra dlhých olivových konárov kdekoľvek môže zanechať nevzhľadné medzery v ich vzhľade. Ak však poznáte techniku strihania tuhy, estetickému rušivému faktoru môžete účinne predchádzať. Takto to funguje:
- V blízkosti požadovaného rozhrania vyberte bočný záber na vrchu, ktorý smeruje von
- Umiestnite nožnice na vidlicu starého a nového výhonku
- Ideálny rezný bod je 2 až 5 milimetrov do starého dreva
Odtokovým rezom presmerujete tok miazgy do predtým podriadenej bočnej vetvy. Odteraz preberá vedúcu pozíciu bez toho, aby sa odstránil starý, príliš dlhý výhonok, ktorý vytvára medzeru.
Omladenie starého olivovníka
Ak sa rez olivovníka niekoľko rokov zanedbá, strom spočiatku stratí svoju úrodnosť. O ozdobnej korune už tiež nemôže byť reč. Namiesto toho sa bývalý klenot zmenil na nepreniknuteľnú sieť starých a mladých vetiev, ktoré sa navzájom zatieňujú a stávajú sa holými. Dobrá tolerancia prerezávania olív umožňuje radikálny omladzujúci rez. Ako správne postupovať krok za krokom:
- Najlepší čas je koncom zimy, od začiatku februára do začiatku marca
- Pozorne si prezrite korunku, či sa v nej nenachádzajú operení alebo kožušinoví zimní hostia, aby ste v prípade potreby odložili rez
- Všetky vedúce konáre skráťte pílou na 50 až 80 centimetrov nad základňou koruny
- Podávajte hnojivo s obsahom dusíka na podporu rastu
Omladzovacie opatrenie aktivuje spiace oči, ktoré v priebehu niekoľkých rokov energicky vyrastú. Na každej vodiacej vetve je vytvorenásekundárna koruna Každá z týchto vedľajších koruniek pôsobí ako východiskový bod pre individuálnu konštrukciu ako doska alebo dutá koruna so štyrmi až piatimi rovnakými vodiacimi vetvami. Prebytočné výhonky sa dôsledne odstraňujú.
Pokiaľ si neceníte úrodu olív, vycvičte sekundárne korunky do pyramídového tvaru. Vyberte silný centrálny výhonok, okolo ktorého sú rovnomerne rozmiestnené štyri vedúce vetvy. Špička centrálneho výhonku by mala byť približne nožnicová nad špičkami vedúcich konárov. Špičky vedúcich vetiev rastú rovnomerne, keď sú ich koncové púčiky v mierke miazgy.
Často kladené otázky
Od začiatku leta môj olivovník trpí napadnutím plesňami. Môžem strom orezať v júni, aby bol opäť bujný?
Olivníky vo všeobecnosti znášajú ťažké prerezávanie. Čas by však nemal klesnúť počas hlavného vegetačného obdobia, ktoré trvá od apríla do septembra. Najlepší dátum je medzi januárom a februárom, keď je stredomorský strom na konci obdobia zimného odpočinku.
Je olivovník samoplodný?
Olivovníkom sa zvyčajne darí s kvetmi hermafroditov, takže je samosprašný. Krížové opelenie druhým exemplárom výrazne zvyšuje výnos. Niekoľko odrôd sa spolieha na geneticky odlišného opeľovača. Nezabudnite sa pri nákupe v škôlke alebo záhradnom centre dôkladne opýtať, či sa chystáte na zber olív.
Môj olivovník má 3 roky a je vo vedre, ktoré prezimujem v zimnej záhrade. Tento rok strom stratil veľa listov, takže niektoré konáre sú úplne holé. Aké sú príčiny? Čo môžem urobiť?
Padanie listov na olivovník zvyčajne signalizuje nedostatok svetla alebo nevyváženú vodnú rovnováhu. Ak je zimovisko príliš tmavé, kompenzujte nedostatok svetla rastlinnou lampou. Príliš veľa vody spôsobuje opadávanie listov, rovnako ako stres zo sucha. Rastliny v črepníkoch často trpia premokrením. Ak je pôda príliš vlhká, korene môžu hniť a môže sa vyvinúť pleseň. Výsledkom je, že voda a živiny už nie sú transportované do výhonkov a listov. Olivovník rozložte a skontrolujte stav substrátu. Premokrenie môžete eliminovať presadením rastliny. Ak pociťujete stres zo sucha, ponorte koreňový bal do vedra s mäkkou vodou, kým sa neobjavia žiadne vzduchové bubliny.
Koľko zimy znesie olivovník?
Olivovník pochádza zo Stredomoria, kde teploty môžu v zime klesnúť pod bod mrazu. Vo všeobecnosti ovocný strom znesie až -10 stupňov Celzia. V miernych zimných oblastiach zóny zimnej odolnosti Z8, ako sú vinohradnícke oblasti alebo na Dolnom Rýne, možno obdivovať vysadené olivovníky. Ale aj tu predstavuje neustála zimná vlhkosť obrovský problém a vyžaduje rozsiahle ochranné opatrenia. Pestovanie vo vedre sa zvyčajne odporúča chrániť stredomorský strom pred silným mrazom v jasných, chladných zimných priestoroch.
Rád by som presadil svoj olivovník na lepšie miesto v záhrade, ktoré ponúka väčšiu ochranu pred slnkom a vetrom. Kedy je najlepší čas? Na čo si mám dať obzvlášť pozor?
V prvých troch až piatich rokoch existencie sa olivovník ešte dobre vyrovná s presadením. Staršie exempláre už zatlačili svoj dominantný koreňový koreň tak hlboko do zeme, že zmena miesta už nemá zmysel. Najlepší čas je na jar, keď sa pôda úplne rozmrzne. Koreňový bal vyrežte v polomere, ktorý približne zodpovedá výške kmeňa. Keďže sa stále stráca veľa koreňovej hmoty, orezajte všetky výhonky o tretinu alebo polovicu predtým alebo potom. Prerezávanie obnovuje rovnováhu medzi nadzemnými a podzemnými zložkami rastlín.
Olivovník stráca listy. Mám odrezať korunu späť?
Ak opadávajú jednotlivé listy, je to prirodzený proces. Po niekoľkých rokoch sú vždyzelené listy nahradené mladými listami. Najčastejšou neprirodzenou príčinou padania listov na olivovníku je nedostatok svetla. Postihnuté sú predovšetkým črepníkové rastliny v zimných priestoroch, ktoré sú príliš tmavé. Medzi ďalšie spúšťače dilemy patrí zamokrenie, stres zo sucha a nedostatok živín. Vo všetkých prípadoch strihanie problém nevyrieši. Lepšie svetelné podmienky zabezpečujú rastlinné lampy alebo zmena miesta. Presádzanie eliminuje premokrenie, ponorenie do mäkkej vody reguluje stres zo sucha. Pravidelné podávanie špeciálneho hnojiva na olivy pomáha proti nedostatku živín.
Chcela by som si v predzáhradke zasadiť olivovník. Nesmie byť vyššia ako 2 až 3 metre. Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa šírky. Môžem obmedziť výšku olivovníka pravidelným rezom?
Keďže máte dostatok miesta na šírku, odporúčame cvičiť s tanierovou korunkou. Konštrukcia a údržba zahŕňa pravidelné rezacie práce. Na oplátku obmedzíte rast výšky tak, aby zodpovedal kapacite priestoru. So štyrmi až piatimi vodorovnými vedúcimi vetvami je koruna nielen krásna na pohľad, ale tiež vám poskytne prvú úrodu olív po šiestich až ôsmich rokoch na slnečnom, teplom mieste.
3 najčastejšie chyby pri strihaní
Ak olivovník len vzdialene pripomína originálny šperk so stredomorským šarmom, väčšinou je to spôsobené nesprávnou starostlivosťou o rez. Nasledujúca tabuľka uvádza tri najčastejšie chyby pri rezaní olív podľa názvu, poskytuje informácie o typických vzorcoch poškodenia a obsahuje tipy na bezpečnú prevenciu:
| Chyby pri rezaní | škodlivý obrázok | Prevencia |
|---|---|---|
| nikdy nestrihaj | predčasná plešatosť, zdeformovaný rast | zmiešať každé 2 roky |
| žiadny rodičovský strih | hustá koruna, málo kvetov a olív | vzdelávať svetlom zaliatym tanierom alebo dutou korunou |
| Príliš dlhé výhonky niekde odrezané | nevzhľadné medzery, nerovnomerný rast | dlhé výhonky vedú k vnútornému bočnému výhonku |
Tip
V 7 alebo 8 rokoch prvýkrát kvitne domáci olivovník. Ak nechcete byť tak dlho trpezliví, môžete použiť skorú olivu zo škôlky. Mladé rastlinky majú zvyčajne 3 až 4 roky, takže záhradníka pred prvým rozkvitnutím nenechajú dlho mučiť. Aby ste si mohli olivy zozbierať z vlastného pestovania, mali by to byť samoplodná odroda, ako napríklad Arbequina, ktorá je navyše mrazuvzdorná až do -11 stupňov Celzia.
