Čučoriedky dodajú smoothies alebo jogurtom špeciálnu chuť. Čučoriedky obsahujú aj veľa cenných zložiek. Pri zlých čučoriedkach sa však odporúča opatrnosť.
Ako môžete zistiť, či sú čučoriedky zlé?
Zlé čučoriedky majúvädnuté fľakya veľmi tmavú farbu. V horšom prípade sú jednotlivé čučoriedkyplesnivé. Tiežvôňapokazené čučoriedkynepríjemné.
Ako vyzerajú čerstvé čučoriedky?
Čerstvé čučoriedky majútmavo modrú farbu. Navyše čučoriedky vyzerajúbacuľaté.voňajú aromaticky. Pri zbere rozoznáte plne zrelé čučoriedky podľa nasledujúcich dodatočných kritérií:
- tmavomodrá základňa stonky
- možno ľahko odstrániť z čučoriedkového kríka
Ako vyzerajú zlé čučoriedky?
Či sú čučoriedky zlé, spoznáte podľavzhľaduavône bobúľ.
Vzhľad
- svetlá farba (nezrelé bobule)
- zvädnuté fľaky a veľmi tmavá farba
- slabé miesta
- Tlakové body
- kašovitá/kašovitá konzistencia
- Pleseň
Vôňa
Zlé čučoriedky nepríjemne zapáchajú.
Môžeš ešte jesť zlé čučoriedky?
Zlé čučoriedky súnevhodné na konzumáciu. To platí najmä vtedy, ak sú plesnivé. Keďže spóry plesní sa už dajú preniesť na vizuálne neporušené plody, ktoré sú okom neviditeľné, celé balenie treba vyhodiť.
Tip
Sklad čučoriedok
Keďže trvanlivosť čučoriedok je veľmi krátka, mali by sa bobule ihneď skonzumovať alebo spracovať. Ak sa majú čučoriedky skladovať, zlé bobule sa musia vytriediť. Zvyšné ovocie skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Vydržia tam asi týždeň. Dajú sa aj zamraziť.
