Výber odrôd, v ktorých sa jabloň v lete zdobí zrelým ovocím, je prekvapivo veľký. V tejto príručke vám predstavíme najobľúbenejšie skoré odrody jabĺk, ktoré sa dajú ľahko pestovať v domácej záhrade.
Ktorá jabloň rodí v lete jablká?
Teraz existujerôznych odrôd,, ktorýchjablká dozrievajú v lete. Známe je „White Clear Apple“, stará odroda jabĺk, ktorá je pripravená na zber koncom júla. V auguste dozrievajú aj nové aromatické odrody ako 'James Grieve', 'Julka' alebo 'Retina'.
Je 'James Grieve' jabloň, ktorá má v lete jablká?
Stará odroda 'James Grieve'dozrieva v auguste Kvôli tenkej šupke sa toto jablko ťažko hľadá v supermarkete. Pri konzumácii priamo zo stromu chutí nádherne šťavnato a korenisto. Keďže nie všetky plody dozrievajú v rovnakom čase, môžete ich zbierať postupne.
Je to dôležité aj preto, že 'James Grieve' možno skladovať len krátko a rýchlo zmúčne. Okrem toho je táto skutočne robustná odroda často napádaná všami, rakovinou ovocných stromov, hnilobou ovocia a plesňou na nevhodnom mieste.
Ako chutí biele jablko?
Augustové jablko, známe aj ako kukuričné jablko alebo biele číre jablko,chutí nádherne sviežo a šťavnato, keď ho zjete priamo zo stromu. Toto letné jablko má však nevýhody, ktoré spôsobili, že sa už nepestuje tak často:
- Len pár dní po zbere chutia plody suché a múčnaté.
- Z tohto dôvodu ich nemožno skladovať.
- Je náchylný na múčnatku a chrastavitosť jabloní.
Ktoré nové letné odrody jabĺk sú alternatívou?
'Julka', 'Retina', 'Paradis Katka' alebo 'Piros'súletné odrody jabĺk,ktorých je podstatne viac odolné voči chorobám a škodcom. Plody sa zároveň dajú nejaký čas skladovať a vydržia čerstvé minimálne do konca októbra.
Odroda 'Galmac', vyšľachtená vo Švajčiarsku, je tiež odolná voči plesni a len stredne náchylná na chrastavitosť jabloní. Jablká však treba zozbierať včas, inak stratia veľa zo svojej príjemnej sladkokyslej chuti.
Tip
Správny čas na zber letných jabĺk
Letné jablká je lepšie zbierať trochu priskoro ako neskoro, lebo len tak si zachovajú arómu nejaký čas. Letné odrody jabĺk majú často biele jadrá, takže sa na túto charakteristiku zrelosti nemôžete spoľahnúť. Preto je lepšie urobiť reznú skúšku: Ak ovocie prekrojíte na polovicu, mali by okamžite vytiecť malé guľôčky šťavy. Dužina zrelého letného jablka je krémovo biela bez zelenkavého nádychu.
