Baklažán je neoddeliteľnou súčasťou stredomorskej kuchyne. Prišli mu na chuť aj hobby záhradkári a samokrmári. Ako nočné sa však nehodia každému. Tu sa dozviete, ktoré odrody by mali byť na záhone vedľa baklažánov a ktoré nie.
Ktoré partnerské rastliny sa hodia k baklažánom a ktoré nie?
Baklažány (Solanum melongena) sú nočné rastliny a ťažké kŕmidlá. Nemali by sanikdy vysádzať vedľa iných rastlín nočných rastlín (napr. paradajky, zemiaky alebo paprika) a ťažkých kŕmidiel (cuketa, tekvica). V opačnom prípade sa choroby a škodcovia budú šíriť rýchlejšie. Dobrými partnerskými rastlinami sú všetky druhy kapusty, šalátov a fazule.
Akí sú najlepší susedia do postele pre baklažány?
Prirodzene zdravé rastliny baklažánu (nazývané aj baklažány) optimálne prosperujú v zmiešanej kultúre. Baklažány sú nároční jedáci, takže potrebujú veľa živín a je najlepšie ich umiestniť vedľa slabých jedákov. Dobré partnerské rastliny pre baklažány sú:
- Druhy kapusty (karfiol, kaleráb, brokolica)
- Šaláty (hlávkový šalát, hlávkový šalát)
- Fazuľa
- Špenát
Vysádzajte rôzne druhy vhodnej zeleniny. Rastliny potrebujú rôzne živiny, a preto si navzájom nekonkurujú. Majú tiež rôzny stupeň odolnosti voči škodlivým patogénom a parazitom. V zmiešanej kultúre sa rastliny navzájom chránia, dokonca aj v kvetináčoch alebo na vyvýšených záhonoch.
Vedľa ktorých rastlín by sa baklažány nemali sadiť?
Baklažány sú rastliny nočných lúčov. Nikdy by nemali byť v blízkosti inýchrastlín nočných rastlín, najmä v skleníku. Patria sem:
- paradajky
- Zemiaky
- Papriky
Ak sú príliš blízko pri sebe, choroby ako pleseň a škodcovia sa môžu šíriť obzvlášť ľahko a úroda je ohrozená.
Okrem toho by ste nemali sadiťrastlinypriamo vedľa baklažánov. Baklažány sú ťažké kŕmidlá a na začiatku rastú trochu pomalšie. Rastliny, ktoré sa rýchlo rozrastú, môžu baklažán pripraviť o cenné živiny a priestor. Patria sem rastliny ako:
- cuketa
- Uhorka
- Tekvica
Čo by som mal zvážiť pri pestovaní baklažánov v zmiešanej kultúre?
Rastlinažiadne monokultúry vo svojich záhonoch. To platí pre baklažán ako pre všetky ostatné rastliny. V monokultúrach sa choroby a škodcovia veľmi ľahko šíria na veľkých plochách. Na ochranu svojich plodín musíte v monokultúrach často používať chemické ochranné prípravky. To znižuje kvalitu vášho ovocia a poškodzuje životné prostredie. Monokultúry navyše vyžadujú zvýšené pridávanie hnojív. Keďže každý potrebuje rovnaké živiny, pôda sa tým vážne vyčerpáva a rastliny baklažánu súťažia.
Tip
Nikdy budúci rok nesaďte baklažány na rovnaké miesto
Pri pestovaní baklažánov dbajte na každoročné striedanie plodín. Nikdy by ste ich nemali vysádzať na rovnaké miesto v po sebe nasledujúcich rokoch. Keďže baklažány sú ťažké kŕmidlá, z pôdy už vyťažili všetky živiny a takmer žiadne nezostali pre ďalšie rastliny baklažánu. Okrem toho sa v pôde môžu nachádzať škodcovia alebo huby, ktoré by mohli okamžite napadnúť mladé rastlinky.
