Mnoho ľudí si myslí, že ananás je jediné ovocie. Prísne vzaté však ide o asociáciu ovocia. Tu sa dozviete, čím je výnimočná.
Je ananás jediné ovocie?
Ananás nie je jedno ovocie, ale ovocná skupina pozostávajúca z viac ako 100 bobúľ pestovaných spolu. Tieto bobule tvoria aromatickú dužinu a zhromažďujú sa okolo tvrdšej osi kvetenstva.
Aký druh ovocia je ananás?
Nie je to jedno ovocie, ale skôrovocie mnohých bobúľ. V prípade ananásu môže spolu rásť viac ako 100 bobúľ. V ovocnej asociácii tvoria aromatickú dužinu ananásu. Bobule sa zhromažďujú okolo osi kvetenstva. To je oveľa ťažšie ako mäkké mäso prerastených bobúľ. Práve z tohto dôvodu sa tvrdý stredný kúsok ananásu zvyčajne neje.
Ako dozrievajú plody ananásu?
Plody ananásusotva dozrievajú Mali by ste si preto kúpiť ovocie, ktoré je už v ideálnej zrelosti a čoskoro ho zjesť. Ak by ste chceli ovocné združenie alebo jeho jednotlivé časti zachovať, existujú aj vhodné metódy. Môžete pripraviť konzervy alebo sušiť dužinu pomocou rúry.
Tip
Ananás dozrieva rovnomerne hore nohami
Kúpil si si ananás, ktorého polovica sa zdá byť prezretá, zatiaľ čo druhá polovica ešte nie je celkom zrelá? Ovocnú asociáciu zostavenú z jednotlivých plodov potom otočte na chvíľu hore dnom. Týmto spôsobom sa cukor distribuuje a je možné rovnomerné dozrievanie.
