Jeruzalemský artičok je trváci druh slnečnice s jedlou, odolnou hľuzou. Vďaka mrazuvzdornosti do -30° Celzia môže hľuza veľmi dobre prezimovať. Najdôležitejšou požiadavkou je malá zdržanlivosť pri zbere. Prečo tomu tak je, sa dozviete tu. Takto sa dajú správne prezimovať topinambury v posteli aj na balkóne.
Ako správne prezimovať topinambur?
Ak chcete úspešne prezimovať topinambury na záhone, zozbierajte hľuzy na jeseň a zasaďte späť nepoškodené exempláre. Pri balkónových rastlinách substrát prikryjeme slamou a črepník obalíme flísom alebo bublinkovou fóliou.
Správne zberajte topinambur – úspešne prezimujte
Trvalé pestovanie topinamburu (Helianthus tuberosus) v zeleninovej záhone nie je otázkou zimnej ochrany. Hľuzám nemôže uškodiť štipľavý mráz. Rozhodujúcou požiadavkou je, aby v pôde boli ešte podzemky. Tento predpoklad vyžaduje, aby hobby záhradník starostlivo zberal úrodu. Takto to funguje:
- Najlepší čas zberu je jeseň (október až november)
- Zber topinamburu, keď je bylinka hnedá a zvädnutá
- Hľuzy nadvihnite zo zeme rycou vidličkou, podobne ako zemiaky
- Záhon odburiňujte, kyprejte a obohacujte kompostovou zeminou
- Pozbierajte hľuzy do vedra ručnou lopatou alebo vytiahnite rastlinu
Vyberte si najlepšie, nepoškodené exempláre spomedzi čerstvo zozbieraných hľúz topinamburu. Oddenky ihneď zasaďte 5 až 10 cm hlboko do pripravenej pôdy na vzdialenosť 50 až 60 cm. Pred zasadením vybraných hľúz a prezimovaním by ste mali najlepšie naplniť vedro čerstvou organickou zeleninovou zeminou (12,00 EUR na Amazone) cez drenáž z lávových granúl.
Prezimovanie topinambur – tipy na postele a balkóny
Mrazuvzdorné hľuzy topinamburu môžu v podstate prezimovať na záhone bez akejkoľvek zimnej ochrany. Ako nárazník proti zimnej vlhkosti spôsobenej snehom alebo dažďom sa odporúča prikrývka zo slamy, lístia alebo hrubého kompostu. Všetky odolné hľuzy a kvetinové cibuľky, ako sú cibuľky tulipánov, majú tendenciu hniť, ak je pôda príliš mokrá.
Balkóni záhradníci chránia topinambury v črepníku pred mrazom zimným kabátom z flisu alebo bublinkovej fólie. Exponovaná poloha odnoží odporúča toto ochranné opatrenie. Drevená základňa chráni pred mrazom zospodu. Ak je na substráte hrejivá vrstva slameného mulča, bráni sa tomu, aby sa k hľúzam dostali mrazivé teploty.
Tip
Jeruzalemské artičoky vždy vysádzajte na záhon s koreňovou bariérou. Slnečnica hľuznatá mohutne rastie a nemilosrdne vytláča susedné rastliny. Obložením výsadbovej jamy nepreniknuteľnou geotextíliou zastavíte invázne nutkanie šíriť sa.
