Pôdopokryvné rastliny sú ľahko udržiavateľné povrchové výplne, dekoratívne inhibítory buriny a prírodné prostriedky na zlepšenie pôdy. Okrem všetkých týchto výhod tu môže byť ešte jedna: niektoré z nich sú aj pikantné kuchynské rafinérie!
Ktoré pôdopokryvné rastliny sú vhodné ako bylinky do záhrady?
Pôdopokryvné bylinky sú ideálne na ozelenenie plôch a zároveň poskytujú chutné korenie. Na slnečné stanovištia sú vhodné tymian, ľadovec, nasturtium, Bachbunge, Gundermann, himalájsky pestrec a Dost. Do tienistých oblastí sa hodí medvedí cesnak, drievka a mäta.
Len vyplniť oblasti? Nuda
Z pôdopokryvných rastlín môžete získať oveľa viac, než len vysadiť holé plochy s nenáročnou zeleňou. Skutočná záhradná trhlina kombinuje niekoľko ďalších použití s týmto všedným hlavným účelom. Na jednej strane by bola možnosť ochrany obnažených násypov pred eróziou. Alebo automaticky udržiavať pôdu pod kríkmi a stromami bez buriny, zvlhčenú a bohatú na živiny. Mnohé pôdopokryvné rastliny s peknými kvetmi a/alebo atraktívnou štruktúrou listov majú tiež vysokú okrasnú hodnotu.
Pozitívnym vedľajším účinkom, ktorý nie je bezprostredne spojený s pôdopokryvnými rastlinami, je korenie do kuchyne. Chutnými bylinkami sú aj niektoré nízke trvalky, ktoré sa často používajú na vyplnenie plôch alebo do skaliek - tak prečo nezabiť dve muchy jednou ranou, keď ide o pragmatické zazelenenie plochy a zároveň si nevytvoríte zásobu korenia?
Umiestnenie poznámky
Použitie odrôd bylín je vhodné najmä pri výsadbe pôdopokryvných rastlín v záhrade - pretože ak chcete pri každodennom varení využiť čerstvé korenie, nemáte to ďaleko k zberu. Pri výbere bylinnej pôdnej pokrývky treba samozrejme brať do úvahy aj podmienky miesta výsadby. Je tieň alebo slnečno? Je pôda chudá alebo bohatá na živiny a humus? Tu je niekoľko návrhov na bylinné pôdopokryvné rastliny pre rôzne lokality:
pre slnečné miesta:
- Tymián: klasické stredomorské korenie, veľa rôznych odrôd
- Ľadová bylinka: ako chrumkavá šalátová obloha
- Nasturtium: pikantný šalátový doplnok, púčiky a kvety sú tiež jedlé
- Bachove cvičenie: pridanie šalátu, náhrada špenátu, protizápalové, prečisťujúce krv
- Gundermann/Gundelrebe: ako šalátové korenie
- Himalájsky krídelník: do protizápalových čajov
- Dost/Oregano: jemné, stredomorské korenie
pre tienisté miesta:
- Divoký cesnak: zelená, čerstvá náhrada cesnaku, na šaláty a pestá
- Drevo: na májový punč, sirup, likér, puding
- Mäta: do čaju, ako šalátová bylinka, na extrakty a oleje
ako chudobné pôdy:
- Tymián
- ľadová tráva
- Dost/Oregano
potrebujem pôdu bohatú na živiny
- Divoký cesnak
- Mäta
- Woodruff (humos)
Mnohé spomenuté bylinné pôdopokryvné rastliny majú v záhrade ďalšiu výhodu: niektoré sú také aromatické, že oslovujú čuch, keď prechádzate okolo. Najmä medvedí cesnak vyžaruje svoju jemnú, cesnakovú arómu široko-ďaleko a tymián, najmä pri pestovaní na veľkej ploche, dokáže pri posedení na terase rozvoňať nádherne korenisto.
