Nielen množstvo hladných škodcov, ale aj množstvo buriny (botanicky správne: burina) sťažuje život záhradkárovi. Keď sa poľná tráva a zemná burina šťastne rozšíria na zeleninových záhonoch, mnohí rekreační záhradníci prídu na myšlienku rýchlo pôsobiacich herbicídov, t. j. chemických prípravkov na ničenie buriny. Vo všeobecnosti však nie sú určené na použitie v zeleninovej záhrade.
Aké prostriedky na ničenie buriny sú vhodné do zeleninovej záhrady?
V zeleninovej záhrade by sa chemické prípravky na ničenie buriny mali používať len v extrémnych núdzových prípadoch, namiesto toho sa odporúča pravidelné odstraňovanie buriny ručne a mulčovanie. Je lepšie používať ekologické prípravky na báze kyseliny octovej alebo kyseliny pelargónovej ako toxické herbicídy ako je glyfosát.
Dôsledne odstraňovať burinu
V podstate jediné, čo proti nim pomáha, je opakované a pravidelné ručné odstraňovanie buriny. Vypleťte burinu medzi riadkami zeleniny, potom ju dôkladne nasekajte pomocou motyčky a kultivátora. Mulčovanie tiež znižuje nežiaduci rast medzi plodinami. Buriny sa musia odstraňovať, pretože súťažia so zeleninovými rastlinami o svetlo a živiny a sú často hostiteľskými rastlinami pre škodcov a choroby, ktoré sa následne prenášajú na zeleninu. Najmä koreňová burina často rastie tak bujne, že doslova ničí ostatné rastliny. Tento druh buriny (napr. bodliaky, pohovka, zemná burina a poľná tráva) by sa mal odstrániť spolu s koreňmi pomocou orezávača buriny (8,00 EUR na Amazone).
V závažných prípadoch zakryte burinu čiernou mulčovacou fóliou
Ak sa burina v záhone konečne rozmohla natoľko, že už v podstate nie je použiteľný, môže byť plocha úplne pokrytá čiernou mulčovacou fóliou. Najlepšie je nechať to niekoľko mesiacov, pretože nedostatok svetla a vzduchu nakoniec zabije aj tú najnezničiteľnejšiu burinu. Potom by ste však mali starostlivo odstrániť všetky zvyšné zvyšky koreňov, ktoré nájdete.
V zeleninovej záhrade používajte herbicídy len v krajných núdzových prípadoch
Existuje niekoľko prípravkov na ničenie buriny, ktoré sú schválené pre domáce a pridelené záhrady. Najmä prípravky na báze kyseliny pelargónovej alebo octovej majú malý vplyv na životné prostredie. Na druhej strane, vysoko toxické a pravdepodobne karcinogénne látky, ako je glyfosát (známy aj ako „Round-Up“), nemajú v kuchynskej záhrade miesto. Tieto herbicídy však nerozlišujú medzi kultúrnymi rastlinami a nežiaducimi bylinami, a preto sa musia špeciálne aplikovať na jednotlivé buriny. Striekanie, natieranie alebo potieranie sa často musí vykonať niekoľkokrát, aby sa rastlina zabila.
Tip
Každý, kto používa herbicídy v kuchynskej záhrade, by za žiadnych okolností nemal zbierať a konzumovať náhodne postriekanú zeleninu alebo bylinky. Jedy, ktoré obsahujú, prechádzajú aj do plodov a koreňov a môžu mať vážne zdravotné následky.
