Ďatelina lúčna, na rozdiel od ďateliny bielej, rada rastie v pôde bohatej na živiny. Použitie divokej rastliny, známej aj ako červená ďatelina, zodpovedá použitiu ďateliny bielej. Jednou zo zvláštností ďateliny lúčnej je vysoký podiel fytohormónov, ktoré majú uľavujúci účinok na príznaky menopauzy.
Ako vyzerá profil ďateliny lúčnej?
Ďatelina lúčna (Trifolium pratense) je trváca rastlina z čeľade bôbovité. Má trojpočetné zelené listy a nápadné červené, biele alebo ružové kvety. Je známy svojimi hlbokými koreňmi a dobre sa hodí ako zelené hnojenie alebo krmivo pre zvieratá. Ďatelina lúčna obsahuje aj zdraviu prospešné rastlinné hormóny.
Ďatelina lúčna – profil
- Botanický názov: Trifolium pratense
- Populárne názvy: ďatelina červená, ďatelina lúčna, kvet medovníka, ďatelina poľná
- Rodina: Strukoviny
- Podčeľaď: Lepidoptera
- Výskyt: tučné lúky, lesy, polia
- Ročná/Trvalá: trvalka
- Výška: 15 až 60 centimetrov
- Listy: zelené, trojlistové, zriedka štvorlisté
- Kvet: červený, biely. Súkvetia až 100 jednotlivých kvetov
- Obdobie kvitnutia: apríl až október
- Čas zberu: máj až september
- Rozmnožovanie: semená, odrezky
- Použitie: kuchyňa, liečivá rastlina
- Toxický: nie jedovatý
- Špeciálne vlastnosti: obsahuje rastlinné hormóny
Farby kvetov ďateliny lúčnej
Najznámejšou variáciou ďateliny lúčnej je ďatelina červená, ktorá vyniká červenými kvetmi. Ale sú aj druhy s bielymi alebo ružovými kvetmi.
Korene ďateliny lúčnej rastú veľmi dlho
Ďatelina lúčna tvorí dlhé konské korene. Môžu dorásť až do hĺbky dvoch metrov. Preto je ďatelina lúčna ako všetky druhy ďateliny veľmi vhodná ako zelené hnojenie na polia a zeleninové záhony.
Rastlina tiež absorbuje dusík zo vzduchu a zhromažďuje ho v malých uzlíkoch na koreňoch. Dusík sa tam uvoľňuje a prirodzene obohacuje pôdu o živiny.
Ďatelina lúčna sa vysieva ako zelené hnojenie od marca do septembra. Rastliny sa kosia kosou (99,00 EUR na Amazone) skôr, ako sa kvety rozlomia. Korene zostávajú v zemi a tam sa rozkladajú. Pritom hlboko uvoľňujú zem.
Pestujte ďatelinu lúčnu v kvetináči
Na zber priesad ďateliny do kuchyne môžete ďatelinu lúčnu zasiať aj do črepníka. Ak si chcete rastlinu ponechať ako okrasnú, vyberte črepník čo najhlbší, aby sa korene roztiahli.
Ďatelina lúčna nie je na trávnikoch bežná
Ak je trávnik popretkávaný ďatelinou, väčšinou to nie je ďatelina lúčna, ale biela. Ďatelina lúčna uprednostňuje výživnú pôdu a nie je až taká robustná ako ďatelina biela.
Tip
Ďatelina lúčna sa pestuje v záhrade ako krmivo pre zvieratá alebo na použitie ako liečivá rastlina a kulinárska bylina. Vytrvalá rastlina prezimuje a na jar znova vyraší.
