Nie všetky odrody hamamelu skutočne produkujú ovocie. Okrasná rastlina komerčne dostupná ako „neskoro kvitnúci hamamel“je jednou z týchto rastlín neprodukujúcich ovocie. Na rozdiel od Hamamelis virginiana nekvitne na jeseň, ale až skoro na jar.
Aké sú plody hamamelu?
Plody hamamelu sú drevité tobolkové plody, jedlé a pravdepodobne aj chutné, no v kuchyni nie bežné. Nie všetky odrody prinášajú ovocie. Plody tobolky obsahujú po dve semená, ktoré sa po dozretí vyvrhnú až na 10 metrov.
Môžete jesť plody hamamelu?
Plody hamamelu virgínskeho sa nachádzajú na kríkoch v rovnakom čase ako budúcoročné kvety, malý fenomén vo svete rastlín. Hoci nie sú jedovaté, v kuchyni sa plody používajú len zriedka. Vyzerajú trochu podobne ako lieskové orechy, ale nesúvisia s nimi. Napriek všetkému sú vraj plody veľmi chutné.
V homeopatii je hamamel veľmi obľúbený a používa sa na mnoho spôsobov, ale iba odroda Hamamelis virginiana, hamamel virginský. Pre svoje protizápalové, hemostatické a adstringentné účinky sa často používa na hojenie rán a pri rôznych kožných problémoch. Údajne pomáha aj pri hemoroidoch či neurodermatitíde a dokonca aj pri hnačke. Listy a kôra sa však využívajú predovšetkým v medicíne.
Ako vyzerajú plody hamamelu?
Pomerne nenáročný na údržbu hamamel produkuje drevité plody toboliek, z ktorých každé obsahuje len dve semená. Mimochodom, napriek možnej podobnosti nie je botanicky príbuzný s lieskovým orechom. Keď semená hamamelu dozrejú, tobolky sa roztrhnú a explozívne odhodia semená až na desať metrov.
Ak teda chcete zbierať a zasiať semená z vlastnej rastliny, mali by ste ich odstrániť skôr, ako dozrejú. Potom bude ťažké ju znova nájsť v rozľahlosti záhrady.
Zaujímavé fakty o ovocí hamamelu:
- Jedlé ovocie, pravdepodobne veľmi chutné
- nie každá odroda hamamelu dáva ovocie
- drevitý tobolkový plod s 2 semienkami v každom
- zrelé semená sa hádžu až na 10 m
Tip
Ak by ste si chceli nazbierať semená hamamelu na siatie, urobte tak krátko pred dozretím semien. Zrelé semená sú hádzané metre po záhrade a je ťažké ich znova nájsť.
