Je známy aj pod názvami Janíček a Maľenka, jelenia kapusta, škvrnitá bylina, sesternica a lipkavec modrý, pľúcnik. Stáva sa stredobodom pozornosti najmä v časoch najväčšej slávy. Je jedovatý?
Je pľúcnik jedovatý?
Pľúcnik nie je jedovatý, ale jedlý a chutný. Je bohatý na oxid kremičitý, sliz, flavonoidy a triesloviny a možno ho použiť do šalátov, smoothies a zeleninových jedál. Nemal by sa však konzumovať vo veľkom množstve.
Nie jedovatý, ale jedlý a chutný
Pľúcnik sa oplatí zasadiť, pretože je netoxický zvnútra aj zvonka. Je dokonca jedlá a svojou chuťou pripomína uhorku. Okrem iného pľúcnik obsahuje veľa:
- Silica
- Slimes
- Flavonoidy
- taníny
Na čo môžete použiť pľúcnik
Môžete maškrtiť na pľúcnikovej obyčajnej. Môžete ho použiť aj na prípravu šalátov, vylepšenie smoothies a spestrenie zeleninových jedál. Jej kvety sú ideálne ako ozdoba dezertov. Časti liečivých rastlín využijete aj na čaj, esencie, tinktúry a sedacie kúpele.
Tip
Keďže pľúcnik patrí do čeľade hrubolistej, ktorá je známa obsahom alkaloidov, nemali by ste ho konzumovať vo veľkom množstve!
