Buky obyčajné (Fagus sylvatica) a medené buky (Fagus sylvatica f. purpurea) patria do čeľade bukovité. Nelíšia sa tvarom ani starostlivosťou. Rozdiel je len vo farbe listov. Toto je čudák prírody.
Aký je rozdiel medzi medeným bukom a medeným bukom?
Buky obyčajné (Fagus sylvatica) majú zelené listy, zatiaľ čo medené buky (Fagus sylvatica f. purpurea) majú listy červené alebo červenohnedé. Obidva druhy stromov sú identické, čo sa týka starostlivosti, veľkosti a vzrastu, líšia sa len farbou listov.
Buk obyčajný má zelené listy
Mnoho ľudí si myslí, že buk obyčajný a buk medený, tiež známy ako buk fialový, sú len rôzne názvy pre ten istý strom. To však nie je správne.
Buk obyčajný má napriek svojmu názvu zelené listy! Nazýva sa tak len kvôli mierne červenkastému drevu. Výhonky sú tiež jemne červené. Oboje platí aj pre medený buk.
Na rozdiel od buka obyčajného má buk medený v skutočnosti červené listy, ktoré sa môžu meniť od jasne červenej až po červenohnedú. Existujú aj medené buky, ktoré majú zeleno-červené listy.
Prečo má medený buk červené listy?
Listy buka medeného obsahujú veľmi vysoký podiel kyanidínu, červeného pigmentu. Je výrazne vyšší ako podiel chlorofylu, ktorý sfarbuje listy do zelena v buku obyčajnom.
Záhradkárski odborníci predpokladajú, že farebný rozdiel je spôsobený mutáciou.
Jesenné lístie je rovnaké pre oba druhy buka
Medené buky aj medené buky majú svetlé jesenné lístie. Na jeseň sa sfarbí do oranžovo-červena a obzvlášť intenzívne žiari v polovici novembra.
Oba druhy buka sú letne zelené. Mnohé druhy však nosia svoje vysušené listy na strome dlho do zimy, často až kým sa neobjaví nový prírastok. Preto sa mnohí záhradkári mylne domnievajú, že stromy sú vždyzelené.
Pre rýchly rast a husté olistenie aj v zime sa buky európske a medené často používajú ako živé ploty.
Druhy buka sa v starostlivosti nelíšia
Majú rovnaké nároky na umiestnenie a starostlivosť a dajú sa bez problémov pestovať vedľa seba. Nelíšili sa ani z hľadiska:
- Veľkosť
- Vek
- Rast
- Ovocie
- Čas kvitnutia
Jediný rozdiel sú vlastne rôzne farebné listy.
Tip
Hrab (Carpinus betulus), ktorý sa často mylne zaraďuje medzi buk, je breza. Pre veľmi ľahké drevo sa mu hovorí aj hrab.
