Často sa vysádza v parkoch a záhradách. Svojím nezvyčajným olistením, na ktoré sa krásne valí kvapky dažďa a rosy, a žltými kvetmi pôsobí mimoriadne dekoratívne. Ale odhliadnuc od jeho okrasnej hodnoty: je kavyľ jedlý?
Zješ dámsky plášť?
Áno, kontryhel je jedlý a nie jedovatý. Listy, stonky, kvety a korene sa dajú jesť, aj keď najlepšie chutia mladé listy. Pláštenka sa dá použiť napríklad ako čaj, do smoothies alebo do šalátov.
Zješ dámsky plášť?
Pláštenka dámska nie je jedovatá. Práve naopak – táto bylinka je jedlá. Týka sa to všetkých druhov, ako sú okrem iného Alchemilla vulgaris a Alchemilla alpina. Ľudia aj zvieratá tolerujú kontryhel, ak sa nekonzumuje vo veľkom množstve.
Listy, stonky, kvety a korene sa dajú jesť. Ale najlepšie chutia asi mladé listy. Na liečebné účely by sa však listy a kvety mali zbierať v lete. Vtedy je ich obsah účinných látok najvyšší.
Ako chutí dámsky plášť?
Listy pŕhľavy chutia horkasto, jemne kyslo a sťahujúco. Kým listy a kvety majú príjemnú chuť, korene zvyknú pri jedení spôsobovať znechutenie. Horkastá chuť bylinky je spôsobená vysokým obsahom trieslovín a horkých látok. Ale keď sa pripraví ako čaj, bylinka chutí jemne aromaticky a ľahko sa pije.
Použitie kontryhelovej bylinky
Mužu môžete použiť čerstvú, sušenú alebo ako esenciu. Môžete:
- listy na pare (pripomínajúce špenát)
- zmixujte listy a kvety do smoothies
- Uvarte všetky časti rastliny na čaj
- Listy použite na šaláty z divokých bylín, polievky z divokých bylín a dusené jedlá
Ako vplýva zjedená/požitá bylinka na telo?
Pláštenka má široké spektrum účinkov. Ak ho budete užívať vnútorne, bude to mať pozitívny vplyv na vašu pohodu okrem iného pri nasledujúcich ťažkostiach:
- na všetky ženské problémy ako sú menštruačné bolesti a symptómy menopauzy
- Bolesť hrdla a infekcie hrdla
- Studená
- Horúčka
- Bolesť obličiek
- Hnačka
- Nadúvanie
Tipy a triky
Ak ste si uvarili priveľa čaju z pestrej mariánskej a už vás omrzela tá chuť, zmiešajte si vychladnutý čaj s jablkovou šťavou. Po vychladnutí chutí táto zmes lahodne a osviežujúco, najmä v horúcich letných dňoch!
