Kokosy sú v sezóne po celý rok, pretože si ich môžete kúpiť vždy čerstvé. To je prípad mnohých tropických plodov. Nie sú tam žiadne extrémne ročné obdobia ako leto a zima. Preto plody dozrievajú po celý rok.
Kedy je kokosová sezóna?
Kokosové orechy nemajú špecifickú sezónu, pretože dozrievajú po celý rok v tropických oblastiach. Doba zrenia sa pohybuje medzi 6 a 12 mesiacmi, hoci rôzne druhy kokosových orechov sa môžu líšiť veľkosťou, farbou, hmotnosťou, tvarom a množstvom kokosovej vody a mäsa.
Kokosové orechy majú dobu zrenia až dvanásť mesiacov. Niektoré kokosové orechy sa zbierajú už po šiestich až ôsmich mesiacoch dozrievania. Patria medzi ne napríklad v Thajsku obľúbené pitné kokosové orechy, ktoré sa z palmy režú v celých strapcoch.
Sú medzi jednotlivými kokosmi nejaké rozdiely?
Rôzne druhy kokosu sa líšia v:
- Veľkosť
- farba
- Hmotnosť
- Tvar
- Obsiahnuté množstvo kokosovej vody
- Obsiahnuté množstvo kokosového mäsa
Aróma kokosu sa mení v závislosti od množstva slnka alebo dažďa, ktoré dostáva počas rastu.
Tipy a triky
Čerstvý kokos spoznáte podľa bublajúceho zvuku kokosovej vody, keď orechom zatrasiete. Ak nič nepočuješ, potom je orech starý.
