Falošná baza zavádza dôverčivých zberateľov bobuľami, ktoré vyzerajú klamlivo ako skutočné. Omyl môže mať fatálne zdravotné následky, pretože plody bazy trpasličej sú jedovaté. Takto spoznáte rozdiel od bazy jedlej.
Ako spoznáte nepravú bazu?
Nepravá baza (zakrslá baza) sa od pravej bazy líši nižším vzrastom (150 cm), bylinným vzrastom, užšími a kratšími perovitými listami, nepríjemným zápachom a nahor obrátenými, mierne preliačenými jedovatými plodmi.
Zakrslá baza – nie napodobenina a predsa falošný Fuffziger
V rámci pestrej škály druhov bazy čiernej má baza trpasličí (Attich) určite svoje právo na existenciu. Veď boduje takou robustnou konštitúciou, že je vysadená na dunách pozdĺž pobrežia ako vetrolam. Napriek tomu každoročne klame zberateľov bobúľ pozdĺž okrajov lesov, pretože jej jedovaté plody sa klamlivo podobajú na skutočnú bazu. Podkrovie spoznáte podľa týchto znakov:
- falošná baza rastie ako bylina, zatiaľ čo pravá baza drevnatá
- jedovaté, fialovo-čierne bobule sú neustále nasmerované nahor, zatiaľ čo jedlé plody visia dole
- Attich bobule majú miernu priehlbinu na šupke ovocia
- letáky na nepravej baze sú užšie a kratšie
- Zakrslá baza vydáva nepríjemný zápach
- zavádzajúca baza je pri výške 150 centimetrov výrazne menšia
Rozlíšenie medzi falošným a pravým by nemalo zakrývať skutočnosť, že čierna baza má určite určitý jedovatý obsah. Platí to najmä pre bazu, ktorá sa nemôže konzumovať v surovom stave. Jed, ktorý obsahuje, sa rozpúšťa pri varení pri teplote 80 stupňov Celzia. Pokiaľ ide o plody bazy trpasličej, žiadna metóda spracovania nevedie k jedlu.
Tipy a triky
Vzhľadom na to, že vysoká toxicita nepravej bazy čiernej sa týka vtákov a iných zvierat, mali by ste sa vyhnúť pestovaniu dážďoviek v prírodnej záhrade. Vhodnou alternatívou z rodu bazy čiernej je napríklad baza žltá alebo baza jelenia, ktoré sú krásne na pohľad a zároveň sú cennou živnou rastlinou pre vtáky.
