Moruša biela je najdôležitejšou odrodou moruše. Bez nich by neboli priadky morušové a teda ani jemný hodváb. Pretože tieto dôležité živočíchy sa živia výlučne listami moruše bielej.
Akú úlohu hrá moruša biela v serikultúre a zdraví?
Moruša biela (Morus alba) je okrasná drevina s premenlivým tvarom listov používaná na pestovanie a výrobu hodvábu. Plody sú sladké, šťavnaté a protizápalové, posilňujú cirkuláciu a imunitu.
Morušu bielu pôvodne priviezol do Nemecka Frederick I. na chov priadky morušovej. Keď sa výroba hodvábu, ktorá, pravdaže, nikdy nedosiahla veľký rozsah, úplne zastavila, moruše už neboli potrebné a čoraz viac sa na ne zabúdalo. Občas ešte stále nájdete jednotlivé stromy na starých alejách, ktoré pripomínajú dávnejšie časy.
Vzhľad bielych moruší
Morušu bielu dnes väčšinou nájdete v parkoch v Nemecku. Ale dá sa dobre pestovať aj ako živý plot. Vďaka variabilnému tvaru listov je veľmi dekoratívny. Rôzne listy, laločnaté a nelaločnaté, s okrúhlou alebo srdcovitou základňou, sa môžu dokonca všetky vyskytovať na tom istom strome. Zvyčajne sú vajcovité, špicaté a na okraji zúbkované.
Kôra moruše bielej sa rokmi mení. Kôra na tenkých rovných konároch je spočiatku jemne chlpatá. Kôra moruše bielej je spočiatku matná sivozelená až červenohnedá. Na starších stromoch sa sfarbuje do tmavooranžovo-hneda. Koruna bielej moruše je pomerne úzka a vysoká.
Sladké a šťavnaté
Belavé až svetlofialové plody sú veľmi sladké a šťavnaté. Sú obzvlášť vhodné na konzumáciu priamo zo stromu. Keďže plody sú sladšie ako červené alebo čierne moruše, deti často radi jedia túto odrodu.
Zo šťavy z bielej moruše sa dá pripraviť lahodný sirup, ktorý je ideálny ako nátierka. V Anatólii sa tento sirup používa aj ako liek na rôzne drobné neduhy. Usušená moruša sa dá použiť podobne ako hrozienka napríklad do ranného müsli alebo na pečenie koláčov.
Zdravotné prínosy moruše:
- protizápalové
- antibakteriálne
- posilnenie obehu
- Činidlá proti starnutiu
- posilňuje imunitný systém
Tipy a triky
Moruša biela je vhodná ako úžitková aj okrasná rastlina do vašej záhrady. Ak si vyberiete vhodnú odrodu, môžete zasadiť aj krásny a nezvyčajný plot na ochranu súkromia, o ktorý sa navyše ľahko stará.
