V pestovaní nie je čakanka nasledovníkom. Oproti pravidlu ju treba najskôr zasiať v záhrade, až potom ju budete môcť pestovať doma. Komplexné? V istom zmysle áno, ale aj bezproblémové, vzrušujúce a efektívne!
Ako úspešne pestovať čakanku?
Ak chcete pestovať čakanku, vysejte ju vonku od polovice mája do začiatku júla, pôdu udržujte hlbokú, priepustnú a bohatú na živiny a umiestnite rastliny na vzdialenosť 10 cm od seba. Mladé rastliny vypichnite asi štyri týždne po výseve, zabezpečte im pravidelnú zálievku a od polovice septembra zberajte korene. Korene nechajte v tme opäť vyklíčiť a čakankové klasy zberajte asi po troch až štyroch týždňoch.
Výsev vonku
Čakanka sa vysieva priamo vonku od polovice mája do začiatku júla. Mladé rastliny sa vypichujú asi štyri týždne po zasiatí.
- Rozstup riadkov: 30 cm
- Vzdialenosť medzi jednotlivými rastlinami: 10 cm
- Hĺbka výsevu: 2 až 3 cm
Hŕstka požiadaviek na umiestnenie
Čakanka je mimoriadne šetrná a nenáročná na starostlivosť. Má malé nároky na svoju polohu:
- plné slnko až čiastočne zatienené miesto
- Podklad: hlboký, priepustný, bohatý na živiny a humus, čerstvý až stredne vlhký
- netoleruje mokro alebo dlhotrvajúce sucho
Presný postup – krok za krokom
Po zasiatí a vypichnutí do prekyprenej pôdy potrebuje čakanku len pravidelný prísun vody. Cvikla/korene čakanky sa vykopávajú v polovici septembra. Mali by mať priemer 3 až 5 cm. Nechajú sa jeden alebo dva dni na zemi v posteli. Počas tejto doby korene stále čerpajú živiny z listov.
Začína sa druhá etapa
Korene sa potom odstránia z listov a prenesú sa na vhodné miesto, napríklad do domu alebo do pivnice. Tam by mali opäť vyklíčiť. Ako nádoby na pestovanie rastliny sú vhodné vedrá, debničky a misky. Takáto nádoba je naplnená zeminou alebo pieskom. Korene sa tam vložia a dobre polievajú.
Nádoba by mala byť buď zakrytá alebo ponechaná na úplne tmavom mieste (12 až 18 °C) na ďalšiu chvíľu. Ak by sa k rastlinám dostalo svetlo, vyvinulo by sa v nich veľa horkých látok a boli by menej chutné.
Žatva môže začať
Po troch až štyroch týždňoch – zvyčajne na začiatku sezóny čakanky – je možné cigórie odrezať. Korene potom znova vyrašia! To znamená, že čakanku môžete zbierať znova a znova počas celej zimy.
Tipy a triky
Aj keď sa na čakanku rýchlo zabudne, keď je schovaná v tme: nezabudnite ju pravidelne zásobovať vodou!
