Ekologické záhradníctvo už nie je módnou témou. Otázka, ako prekonať nedostatky konvenčného poľnohospodárstva a teda aj konvenčného záhradkárčenia, sa stala pre našu planétu otázkou prežitia. Alarmujúce ukazovatele, akými sú neustály pokles biodiverzity, rybolov vo svetových oceánoch a nadmerné hnojenie polí, sú teraz na poprednom mieste politického programu. Rozvoj trvalo udržateľného spôsobu života sa stal prioritným cieľom ľudstva.
Čo znamená biologické oplodnenie a aké metódy existujú?
Organické hnojenie podporuje prirodzený cyklus a zlepšuje úrodnosť pôdy používaním organických hnojív, ako je kompost, maštaľný hnoj, žihľavový hnoj, kompostový čaj a zelené hnojenie (napr. horčica, špenát). Tieto spôsoby hnojenia neposkytujú rastlinám predávkovanie živinami a podporujú zdravý rast.
Je to badateľné aj v našich záhradách. Čoraz viac hobby záhradníkov kritizuje konvenčné pestovateľské metódy a pokúša sa o ekologický prístup. Dôležitou súčasťou ekologicky pestovanej záhrady je správne hnojenie.
Prečo vôbec hnojiť?
Otázka, prečo by sa vôbec malo hnojenie vykonávať, je opodstatnená. Veď príroda sa zaobíde aj bez umelých hnojív, lesy a lúky rastú v celej svojej kráse bez toho, aby videli nejaké hnojivo. To však neplatí pre záhradu. V záhrade sa snažíme pri tomto zložení a na malom priestore pestovať plodiny, ktoré by v reálnych prírodných podmienkach mali malú šancu na prežitie. Aj keď je možné a žiaduce navrhnúť pestovateľské podmienky tak, aby čo najviac napodobňovali prírodné procesy (kľúčové slovo: permakultúra), vytvorenie úplne sebestačného systému v záhrade je pri mnohých kultúrnych rastlinách náročné. Hnojenie je preto opodstatnené, aby sa rôznym rastlinám poskytli najlepšie možné životné podmienky.
Prečo hnojiť organicky?
V minulom storočí sa umelé hnojivá rýchlo rozšírili do záhrad. Prísľub dosiahnutia maxima s minimálnym úsilím je príliš lákavý. Chemické hnojivo má však nevýhody: poskytuje rastlinám prebytočný prísun živín a potravy vo veľmi krátkom čase. V tomto požehnaní sa prakticky utopí celý pôdny život. Korene slabnú, pretože už nie sú takmer potrebné, a pôdne organizmy sa sťahujú, pretože už nemajú čo robiť. V dôsledku toho rastliny natrvalo strácajú silu a zdravie.
Organické hnojivo na druhej strane neposkytuje rastlinám nadbytočnú zásobu. Živiny sú najskôr absorbované pôdnymi organizmami, ktoré ich poskytujú rastlinám v správnych dávkach. Týmto nepriamym hnojením nedochádza k prerušeniu prirodzeného kolobehu, neustále sa zlepšuje úrodnosť pôdy, rastlinám sa bujne darí, majú odolnosť a zlepšujú vôňu.
Aké hnojivo by ste mali zvážiť
Podrobný prehľad rôznych hnojív je uvedený v samostatnom článku. Preto tu je krátky zoznam možných spôsobov hnojenia:
- Kompost
- Dobytčí hnoj
- Žihľavový hnoj
- Kompostový čaj
- Zelené hnojenie (horčica, špenát atď.)
