Bovist je špeciálna huba, ktorá má špeciálne vlastnosti. Okrem svojho jedu skrýva aj mnohé iné tajomstvá. Ak na hubu stúpite, zrazu vypustí oblak prachu. Ale je jedovatý alebo nie?
Je Bovistov prach jedovatý?
Bovistov prach jenejedovatý. Uvoľnené spóry nespôsobujú u ľudí ani zvierat žiadne vedľajšie účinky. Ide o sušenú plodnicu, ktorá neobsahuje žiadny jed. Treba sa však vyhnúť vdychovaniu prachu.
Prečo z Bovistu uniká toxický prach?
Staršie bovisty časom vyschnú a nakoniec z nich zostane lenvysušená ovocná škrupina. Ak šliapnete na zvyšky húb, zvyšné výtrusy sa vytlačia zo škrupiny a vytvorí sa žltý oblak prachu, ktorý sa na prvý pohľad javí ako jedovatý. To je však zdraviu úplne neškodné. Prach by ste však nemali úmyselne vdychovať. Tomuto faktu vďačí za svoj názov Bovista zo záhrady, ktorý vznikol zo skorého novohornonemeckého výrazu pre „líščí prd“.
Rozprašujú mladí bovisti aj toxický prach?
Mladý Bovistenestriekajte prach lebo ešte nezaschli. To je možné len u starších bovistov. Huba časom stráca vlhkosť. To spôsobí, že Bovist pomaly vysychá. Rozpad sa dá rozpoznať aj podľa zreteľnej zmeny farby. Huba zhnedne zvnútra aj zvonka a nakoniec úplne vyschne. Tento proces končí vysušením plodovej škrupiny bovistu a vedie k vzniku prachu.
Sú boviste jedlé napriek toxickému prachu?
Vzhľadom na to, že prach je len v staršom boviste, zjesť mladú hubu je možnébezpečneHnedé bovisty sa vo všeobecnosti už nedajú jesť, a preto by mali zostať v prírode. Zbierajte iba biele huby. Tieto Boviste sú jedlé a vhodné na rôzne chutné jedlá.
Tip
Nejedzte surové boviste surové, bez ohľadu na toxický prach
Huby by sa vo všeobecnosti nemali jesť surové. To platí aj pre Bovistu. Hoci nie je zdraviu škodlivá, aj tak by ste ju mali dobre vyprážať. V najhoršom prípade môže konzumácia surového kúska viesť k nepríjemným, ale nie život ohrozujúcim vedľajším účinkom. S hubami však zaobchádzajte opatrne a kontrolujte ich, aby ste sa vyhli zámene.
