Indický banán alebo Pawpaw (bot. Asimina triloba) je už dlho populárny v Kanade a USA, no v Nemecku je stále veľkou neznámou. Pozornosť si určite zaslúži aromatická rastlina annon. S našimi tipmi môžete dokonca pomôcť dozrieť lahodnému ovociu.
Ako a kde môžu dozrieť indické banány?
Indické banány dozrievajú celkom dobre, ale iba ak nie sú zozbierané príliš nezrelé. Šupka by mala aspoň začať meniť farbu, potom môžete nechať ovocie dozrieť pri izbovej teplote niekoľko dní alebo v chladničke asi tri týždne.
Dajú sa indické banány zbierať zrelé?
V ideálnom prípade sa indické banányzberajú zrelé Pri izbovej teplote plody vydržia len pár dní, maximálne týždeň. Šupka však celkom rýchlo zhnedne. Na chuť to ale nemá vplyv, keďže šupka sa aj tak väčšinou neje. Krémová dužina sa ľahko vyberá.
Kedy je čas zberu indických banánov?
Doba dozrievania indických banánov je pomerne dlhá. Plody sa zbierajú spravidla ažod polovice septembra. Neskoré odrody, ako je slnečnica, sú zrelé až v októbri. Keďže nie všetky plody dosahujú zberovú zrelosť v rovnakom čase, mali by ste rastlinu pravidelne kontrolovať a zber si rozložiť na niekoľko dní.
Na čo si mám dať pozor pri dozrievaní indických banánov?
Zrelé plody indického banánu súcelkom jemnéarýchlo sa kaziaPreto sa určite vyhnite tlakovým bodom na škrupine. Ak zozbierate svoj indický banán polozrelý, môžete plody skladovať v chladničke až štyri týždne, kde potom dozrejú. Ak je to pre vás možné, radšej dozriete v pokoji teplota v dôsledku ochladzovania vôňa vybledne. Mimochodom, môže sa to stať aj vtedy, keď rastlina dozrieva, ak žijete v chladnom prostredí, jeseň prichádza pomerne skoro a/alebo ste zasadili veľmi neskorú odrodu.
Prečo márne čakám na ovocie z môjho indického banánu?
Väčšina druhov indických banánov jenie je samoopelivá, takže potrebujú inú rastlinu alebo ručné opelenie, aby vôbec priniesli ovocie. Všetko, čo zostáva je kvet vášho indického banánu, potom by ste mali preskúmať príčinu a skontrolovať umiestnenie a starostlivosť. Hoci sa otužilej rastline darí aj v polotieni, pri dozrievaní plodov má najradšej plné slnko.
Tip
Do prvej úrody treba veľa trpezlivosti
Musíte byť trpezliví, kým váš indický banán neukáže prvé ovocie. Od zasiatia po prvé kvitnutie uplynie až desať rokov. Indický banán rastie pomaly. Ak ste si kúpili silnú mladú rastlinu, čakacia doba sa skráti na približne tri až štyri roky.
