Nemci zjedia každý rok takmer 12 kilogramov banánov – na obyvateľa. To robí z lahodného tropického ovocia jedno z najobľúbenejších druhov ovocia v tejto krajine, len jablká sú ešte obľúbenejšie. Niektoré banány však nie sú zvnútra žlté, ale červené. Vysvetlíme prečo!
Prečo sú niektoré banány vnútri červené?
Existujú odrody banánov, ktoré sú prirodzene červené. Napríklad Chiquita predávačervený ovocný banán, ktorý vraj chutí sladko a jemne malinovo. Ostatné banány majúčervené škvrny na vnútornej straneJe to kvôliNedostatok zásob Zmena farby dužiny.
Sú červené banány vnútri nebezpečné pre vaše zdravie?
Nezáleží na tom, či ide o prirodzene červený ovocný banán alebo žltý banán postihnutý nedostatkom živín: Konzumácia tohto ovocia jeúplne zdravotne nezávadná Môže to byť len to, že plody, ktoré majú vo vnútri červené škvrny, nechutí tak dobre ako zvyčajne. Navyše ovocie väčšinou vyzerá dosť nevkusne kvôli odfarbenej dužine.
Je červené vnútro niektorých banánov kontaminované krvou?
Ak je vnútro banánu červené, určite to nie je krv kontaminovaná HIV alebo inými nebezpečnými chorobami. Tátofalošná správa sa objavila na internete pred pár rokmi a v mysliach ľudí zostala dodnes. Treba však jasne povedať, že ide o lož.
Namiesto toho sa dužina banánov sfarbí do červena, ak tučný jedák – banány majú vysoké nároky na živiny – nebol dostatočne zásobený. Tieto plody sú zvyčajne oveľa užšie ako normálne.
Môžete jesť banány, ktoré sú vo vnútri červené?
Banány vo vnútri zafarbené na červeno môžete pokojne jesť. Ovocie však nemusíte jesť, môžete ho jednoducho vyhodiť alebo dať do kompostu.
Väčšinou tieto plody, ktoré majú obmedzenú kvalitu, súvytriedené pred doručením do supermarketu. V zriedkavých prípadoch však môže jedna alebo dve kópie prejsť kontrolou kvality.
Tip
Môžeš jesť červené banány?
V Nemecku veľa ľudí pozná iba ovocný banán dostupný v supermarkete. Vedeli ste však, že v skutočnosti existuje okolo 1200 rôznych druhov a odrôd? Niektoré z nich majú prirodzene červenú dužinu, napríklad ružový trpasličí banán, ktorý je obľúbený ako okrasná rastlina. Ich plody – ak dozrejú v Nemecku – sú skutočne jedlé.
