Čoraz viac ľudí sa pri nákupe ovocia snaží vyhnúť kontaminácii pesticídmi. Ananás však zvyčajne nie je tak silne znečistený ako iné rastliny.
Ako sa môžem vyhnúť pesticídom na ananáse?
Ananásy zvyčajne nie sú silne kontaminované pesticídmi v porovnaní s inými rastlinami. Aby sa predišlo kontaminácii pesticídmi pri nákupe ananásu, odporúča sa uprednostňovať organicky vyprodukované ovocie a venovať pozornosť stavu dužiny.
Ako je ananás kontaminovaný pesticídmi?
Ananás je zvyčajnenie silne kontaminovaný pesticídmi. Byliny a hrozno sú napadnuté pesticídmi oveľa častejšie ako ananás. Prieskumy tu často namerali oveľa väčšiu mieru stresu. Pri presnej expozícii pesticídom zohrávajú úlohu rôzne faktory. Patria sem napríklad:
- náchylnosť rastliny na škodcov
- udržiavanie rastliny v monokultúre
- použiteľné požiadavky v krajine výroby
Aké pesticídy sa používajú pri výrobe ananásu?
Vo vzorkách sa niekedy našli
FludioxonilaEthephon. Vo všeobecnosti však existuje široká škála pesticídov, ktoré sa používajú na ošetrenie tropického ovocia. Fludioxonil je fungicíd, ktorý špecificky pôsobí proti rastu plesní. Keďže ananás plesnivie pomerne rýchlo, niektorí výrobcovia ošetrujú ovocie týmto prípravkom, aby tomu zabránili.
Ako sa vyhnem pesticídom pri kúpe ananásu?
Kúpou ovocia zbioprodukcie sa môžete vyhnúť silnému stresu. Ak je ananás certifikovaný bio a spĺňa prísne predpisy platné v Nemecku, kontaminácia ovocia je zvyčajne nižšia.
Tip
Všimnite si stav dužiny
Neupravený ananás nemôže byť dlho skladovaný. Ovocie kupujte, keď je zrelé a dávajte si pozor na neobvyklé zmeny v dužine. Škodlivá nie je len konzumácia pesticídov. Jedenie pokazeného jedla môže tiež spôsobiť nepohodlie alebo dokonca poškodiť vaše zdravie.
