Z hojnosti si užije každý, kto vie, aké je to ovocie a že vôbec nie je jedovaté. Ale zjesť takéto množstvo hneď je naozaj ťažké. Ako sa dajú konzervovať plody čerešne rohovitej?
Ako správne sušiť korneliové čerešne?
Ak chcete sušiť čerešne, zozbierajte ich, keď sú úplne zrelé, očistite ich a odstráňte semená. Potom ovocie prekrojte na polovicu, vysušte v rúre alebo sušičke na 40-50 °C a uložte na chladnom a tmavom mieste.
Je lepšie sušiť alebo variť čerešne kornelové?
V princípe je tonekomplikovanékorneálne čerešnevarenieako ich sušenie. Problémom sú jadrá. Zo surových čerešní je ťažké odstrániť kôstky a je to veľmi časovo náročné. Ak však kornelové čerešne rozvaríte, roztlačíte a mäkkú hmotu potom precedíte cez sitko, ľahšie a rýchlejšie odstránite jadierka z dužiny.
Čo treba urobiť pred sušením čerešní kukuričných?
Predtým, než čerešne z rohoviny usušíte, mali by ste ichzberať ich v správnom čase, keď sú úplne zreléa potom, ak je to potrebné,čistiť.
V závislosti od odrody sa plody zvyčajne rodia medzi augustom a septembrom. Pri stlačení prstom dužina mierne povolí. Keďže plody po dozretí často padajú na zem, stačí ich pozbierať, doma umyť a nechať v sitku odtiecť. Potom môžu byť vykôstkované pomocou čerešňového alebo olivového kôstka alebo ručne.
Ako sa sušia čerešne v sušiarni alebo sušičke?
Vykôstkované korneliové čerešne teraz môžete prekrojiť na polovicu a sušiť na plechu vystlanom papierom na pečenie alebo v sušičke pri teplote40 až 50 °C. V závislosti od veľkosti, zariadenia a teploty trvá sušenie čerešní 8 až 20 hodín.
Keď sú čerešne z cornelian vysušené, môžu sa dať do pohárov. Uložené vo vzduchotesnej nádobe a skladované na tmavom a chladnom mieste vydržia mnoho mesiacov.
Na čo sa dajú použiť sušené čerešne kukuričné?
Sušené čerešne sú ideálne na ďalšieMüslialeboKašaTiež vPoskytujú zaujímavý a nový chuťový zážitok. Skvele však spestrujú aj výdatné jedlá, ako je guláš z diviny. Ak dávate prednosť niečomu jednoduchšiemu, môžete ich jednoducho použiť na občerstvenie na cestách.
Ako chutia sušené čerešne kukuričné?
Sušené cornelianske čerešne chutia ešte intenzívnejšie ako čerstvá verzia:kyslé,tarta jemnesladké. To znamená, že môžu byť dokonca chutnou a zdravou pochúťkou pre deti.
Ako sa dajú uchovať čerešne z cornelian?
Okrem sušenia sa kornelové čerešne dajú aj odšťaviť, použiť nanakladaniena „falošné olivy“a použiť nazaváranie do urobiť džem alebo želé. Niektorí z nich dokonca vyrábajú likér. Ak ich chcete konzervovať, mali by ste čerešne rozvariť s trochou cukru a vody, potom oddeliť semienka od dužiny, napr. B. opatrným rozdrvením alebo prelisovaním cez sitko a následným rozmixovaním na pyré a plnením do fliaš.
Tip
Semená nevyhadzujte, použite ich do kávy
Kto by to bol povedal: Nenápadné a zvyčajne otravné semienka čerešne rohovitej sa dajú použiť na prípravu kávy bez kofeínu. Jednoducho osušte, opražte, pomelte na mlynčeku na kávu a obarte horúcou vodou. Káva pre tých, ktorí radi experimentujú, je pripravená!
