Prečítajte si tu v komentovanom profile, či je strom z granátového jablka odolný. Kompaktné tipy vysvetľujú, ako správne zasadiť, starať sa o a rezať Punica granatum v Nemecku.
Ako odolný je strom z granátového jablka?
Strom z granátového jablka (Punica granatum) je čiastočne mrazuvzdorný a krátkodobo odoláva teplotám až -15°C. Výsadba vonku je možná v zóne zimnej odolnosti 7 (napríklad nížiny, vinohradnícke oblasti, údolia riek, pobrežie Severného mora). Napriek tomu sa odporúča zimná ochrana alebo pestovanie vo vedre.
Profil
- Vedecký názov: Punica granatum
- Čeľaď: Loosestrife (Lythraceae)
- Výskyt: Západná, Stredná Ázia, Stredomorská oblasť
- Rast: ker, malý strom
- Výška rastu: 150 cm až 500 cm
- Zimná odolnosť: podmienečne odolná
- List: listnatý, kopijovitý
- Kvet: v tvare zvona
- Ovocie: falošné ovocie s komôrkami
- Vlastnosti ovocia: jedlé
- Čas zberu: október až december
- Použitie: Stredomorská záhrada, črepníková rastlina
Zimná odolnosť
Kde rastú granátové jablká? Odpoveď určuje, či Punica granatum zasadíte do nádoby alebo na záhon. Pohľad na ázijskú a stredomorskú oblasť distribúcie nenecháva žiadne pochybnosti: strom granátového jablka je čiastočne odolný. Či ker pestujete ako nádobu alebo ho vysadíte, závisí od týchto požiadaviek:
- Výsadba stromu granátového jablka vonku: možná v zóne zimnej odolnosti 7 (nížiny, vinohradnícke oblasti, údolia riek, pobrežie Severného mora)
- Krátkodobá minimálna teplota: – 15° Celzia
Rastliny granátového jablka prežijú minimálnu teplotu len niekoľko hodín. Pretože ani mierne regióny v Nemecku nie sú imúnne voči rozmarnému počasiu (pozri treskúcu zimu 2021), zimná ochrana by mala byť vždy po ruke. Viac o tom si môžete prečítať v našich pokynoch na starostlivosť nižšie.
Rast
V ich prirodzenom umiestnení sa granátovým jablkám darí ako veľké kry alebo stromy. Početné konáre sú spočiatku hranaté, neskôr zaoblené a majú červenohnedú až sivohnedú kôru. Bočné konáre často končia tŕňom. Nasledujúci prehľad sumarizuje rozmery rastu:
- Typ rastu: košatý ker alebo malý strom s bohato rozvetvenou korunou
- Výška rastu pri výsadbe v záhrade: 400 cm až 500 cm
- Výška rastu ako črepníková rastlina: 150 cm až 300 cm, zriedkavo až 400 cm
V Nemecku sa granátové jablká prednostne pestujú ako ker, ako ukazuje nasledujúce video:
Video: odborník na záhradu SWR Volker Kugel zasadil strom z granátového jablka
Bloom
Podľa toho, ako bolo prezimované, sa začiatkom leta alebo leta otvárajú oranžovo-červené zvončekovité kvety s priemerom 2 cm až 4 cm. Hobby záhradkári oceňujú, že farebné kvety sú hermafroditné. V malej záhradke, na balkóne či terase postačí jeden ker na bohatú úrodu exotických granátových jabĺk.
List
Listy na granátovom jablku sú farebné počas celého roka. Tieto vlastnosti charakterizujú listy:
- Farba listu: pri streľbe bronzová, hore lesklá tmavozelená, dole matná zelená
- Jesenná farba: zlatožltá
- Tvar listu: krátkostopkatý, elipsovitý až kopijovitý
- Veľkosť listu: 2 cm až 9 cm dĺžka, 1 cm až 2 cm šírka
- Textúra: vosková, kožovitá
- Usporiadanie: opačne ako praslička
Ovocie
Granátové jablká rastú ako pseudoovocie. Tieto tvoria sepaly, plodolisty a kvetný základ, aby vytvorili tobolku s niekoľkými komorami. V každej komore je množstvo semien pokrytých červenou, šťavnatou dužinou. Šupka plodu je korunovaná špičkou kalichových lalokov a po úplnom dozretí praská. Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad vlastností ovocia, ktoré stojí za to poznať:
| ovocie z granátového jablka | Informácie o ovocí | Živiny | 100 g dužiny každá | Výživové hodnoty | 100 gramov dužiny každý |
|---|---|---|---|---|---|
| Veľkosť | 5 cm až 12 cm | Vitamín C | 7 mg | Kalória | 78 kcal |
| Tvar | guľovitý, ako jablko | Vitamín E | 0, 2 mg | Tučný | 0, 6g |
| Hmotnosť | 150 g až 500 g | Draslík | 220 mg | Sacharidy | 16g |
| farba | zelená, neskôr oranžovo-červená až žltohnedá | Vápnik | 8 mg | Proteín | 0, 7g |
| Semená | jedlé | Horčík | 3 mg | Vláknina | 2, 2 g |
| Počet semien | 200 až 1000 | Železo | 0, 5 mg | ||
| Zrelosť ovocia | 130 až 200 dní | Zinok | 0, 3 mg |
Dužinu a semienka môžete jesť surové ako ovocný šalát alebo čerstvo vylisovanú šťavu z granátového jablka. Zo zdravej šťavy sa vyrába aj víno z granátového jablka. Granátové jablko dodáva jedlám z mäsa a diviny ovocný nádych.
Výsadba stromu granátového jablka
Granátové jablko si môžete kúpiť a zasadiť ako strom alebo ker v špecializovaných predajniach. Dva odporúčané nákupné zdroje sú „Flora Tosakana“a „Pflanzmich.de“. Skúsení hobby záhradníci si doprajú faktor zelenej zábavy tak, že si sami vypestujú granátové jablko. Nasledujúce časti vysvetľujú oba varianty kompaktným a zrozumiteľným spôsobom.
nakresliť granátové jablko
Na rozmnožovanie odporúčame metódu rezu. Na rozdiel od výsevu semien sa zachovávajú vlastnosti plodov materskej rastliny. Okrem toho ker Punica množený z odrezkov kvitne a prináša ovocie v treťom alebo štvrtom roku. Ako to urobiť správne:
- Najlepší čas je začiatkom leta
- Nakrájajte 15 cm dlhé, polozdrevnatené odrezky
- Naplňte črepníky zeminou a navlhčite
- Odstránime dve tretiny odrezkov
- Ponorte rozhranie do prášku na zakorenenie
- Položte časť výhonkov bez listov do zeme
- Udržiavajte neustále mierne vlhké na svetlom, teplom mieste
O odrezky sa starajte tak, že ich prezimujete za sklom. Akonáhle sa budúce stromy granátového jablka zakorenia cez kvetináč, presaďte svoje zreničky. S výškou 20 až 30 centimetrov môžete krík vysadiť na záhon alebo do črepníka. Pravidelné strihanie výhonkov povzbudí rastlinu, aby sa rozvetvila huňatá.
Lokalita
Rastliny granátového jablka sú milovníkmi slnka a milujú teplo. Na tomto mieste sa exotickým kráskam darí v celej svojej kráse:
- Úplne slnečné, teplé miesto s minimálne šiestimi hodinami slnečného svitu denne
- Vysadené stromy majú vždy slnečnú stenu domu alebo suchú kamennú stenu v kvetinovej zadnej časti.
- V črepníku, najlepšie chránený pred vetrom a dažďom.
- Štruktúra pôdy: piesočnato-suchá až čerstvá, s dobrou drenážou, keď prší
- Kvalita substrátu: sypká, priepustná, s obsahom minerálov (expandovaná hlina, lávové granuly, kremenný piesok)
Granátovníku sa darí aj na tienistom mieste. Na tejto lokalite však krík nekvitne ani nerodí.
Výsadba stromu granátového jablka
Zasaď strom z granátového jablka s drenážou. Na záhone posypte dno výsadbovej jamy drvinou, lávovým mulčom alebo kamienkami. Vo vedre zasypte dno črepníka vo výške 3 až 5 centimetrov keramzitom alebo lávovými granulami. Štartovacie hnojivo vyrobené z rohovinových hoblín a kompostovej pôdy rozbehne rast. Organické hnojivo jednoducho zamiešajte do pôdy alebo substrátu do kvetináča.
Zmerajte hĺbku výsadby tak, aby bol kotúč stromu v jednej rovine s okolitou pôdou. Potom vytvorte malú stenu so zeminou, aby sa závlahová voda dostala ku koreňom a neodtekala nevyužitá. V ideálnom prípade by ste mali rastliny v kvetináčoch umiestniť do kvetináča s 3 centimetre vysokým okrajom na zalievanie.
Starostlivosť o strom z granátového jablka
Starostlivosť o rastlinu granátového jablka sa vyznačuje vysokými nárokmi na vodu a živiny počas fázy rastu. Na udržanie tvaru slúži občasné orezanie. Ak sa stromu granátového jablka dostane správne prezimovanie, môže veľmi zostarnúť aj v Nemecku. Nasledujúce časti vysvetľujú podrobnosti:
Nalievanie
Polievajte svoj strom granátového jablka vždy, keď je pôda suchá. Na mieste plného slnka to môže byť potrebné denne, najmä keď ker kvitne a rodí. Rastlina lepšie prežíva krátkodobé sucho ako premokrenie. Ak však stromu dovolíte vydržať dlhšiu suchú fázu, listy húfne opadávajú.
Hnojiť
Od marca do septembra pridajte do zavlažovacej vody raz týždenne organické tekuté hnojivo. Zasadené granátové jablká v marci a júni prihnojte 3 litrami zrelého kompostu a 100 gramami rohovinových hoblín na meter štvorcový. Od začiatku októbra prestaňte dodávať živiny, aby výhonky dozreli ešte pred zimou.
Rezanie stromu granátového jablka
Ročný rez nie je potrebný a neprispieva k vyššej úrode. Nasledujúce tipy na občasnú starostlivosť o prerezávanie vysvetľujú, kedy a ako prerezávať strom z granátového jablka:
- Strom alebo ker sú príliš veľké: odstrihnite príliš dlhé výhonky predtým, ako ich odložíte na zimovanie
- Nahá koruna stromu: Preriedenie koruny stromu na začiatku jari
- Kr sa stáva nepreniknuteľným podrastom: vo februári odrežte najstaršie prízemné výhonky na základni
- Prerezávanie: odpílite hrubé konáre na strune, odrežte konáre na púčikoch alebo spiace oči
Je dôležité poznamenať, že jarné prerezávanie odstráni kvetné puky, ktoré sa už vytvorili.
Výlet
Správne krájanie ovocia z granátového jablka, stručne vysvetlené
Ostrým nožom odrežeme spodok ovocia. Vo vnútri môžete vidieť biele priečky medzi komorami na ovocie. Naryžte škrupinu niekoľko milimetrov hlboko pozdĺž týchto rozdeľovačov. Granátové jablko roztiahnite tak, aby sa komôrky na ovocie oddelili od stopky. Semená a dužinu z granátového jablka ľahko odstránite ručne pod tečúcou vodou cez sitko bez toho, aby ste zanechali škaredé škvrny.
Zimovanie
Strom z granátového jablka môžete prezimovať ako olivovník. Oba stromy pochádzajú zo Stredomoria a majú podobne obmedzenú zimnú odolnosť. Najlepšie tipy na úspešné prezimovanie si môžete prečítať tu:
- Kontajnerová rastlina: odložte neskoro do svetlých zimovísk bez mrazu s 5° až 10° Celzia (čím chladnejšie, tým môže byť tmavšie).
- Starostlivosť v zimovisku: zalievať striedmo a nehnojiť
- V posteli: Kotúč stromčeka zamulčuj listami a ihličnatými vetvičkami, prikry ho kapucňou zo zimného rúna, kmeň omotaj jutou.
- Zimná starostlivosť v postieľke: zalievajte, keď je mráz počas miernych dní, odstráňte ochranný kryt, keď sú teploty nad bodom mrazu.
Populárne odrody
Ak si kúpite strom granátového jablka v Nemecku, máte na výber medzi trpasličími odrodami, ovocnými odrodami a okrasnými odrodami:
- Punica granatum Nana: Trpasličí strom z granátového jablka s oranžovo-červenými kvetmi a 2 m vysoký, krásny ako nádoba.
- Nádherné: najznámejšia odroda v USA zaujme oranžovými kvetmi a sýtočervenými granátovými jablkami.
- Nero: Rarita s granátovými jablkami s čiernou šupkou, ktoré obsahujú šťavnatú červeno-čiernu dužinu.
- Dente di Cavallo: Prémiová odroda pre hobby záhradu, spoľahlivá, robustná, dlhotrvajúca so stredne veľkým, lahodným ovocím.
- Mollar de Elche: potešenie so šťavnatou dužinou a mäkkými semienkami, ktoré môžete jesť.
- Flore Pleno: silno rastúce okrasné granátové jablko nesie svieže dvojité kvety, nesadá, citlivejšie na mráz ako ovocné odrody.
- Legrellei: opulentná okrasná odroda s romantickou kvetinovou nádherou husto dvojitých, oranžovo-červených kvetov s bielymi nariasenými okrajmi, vyžaduje zimovisko.
FAQ
Môj strom z granátového jablka nekvitne. Čo sa deje?
Ak strom granátového jablka drží svoje kvety pod pokrievkou, sú za tým rôzne dôvody. Prerezávanie na jar odstraňuje už vytvorené puky. Oneskorené prízemné mrazy spôsobujú vymrznutie púčikov. Minerálne hnojenie na báze dusíka podporuje rast na úkor tvorby kvetov.
Ako si môžete sami vypestovať granátové jablko?
Najjednoduchší spôsob, ako vypestovať strom z granátového jablka, je z odrezkov, ktoré odrežete začiatkom leta a cez zimu sa o ne staráte. Výsev semien granátového jablka je komplikovanejší. Semená vyklíčia do dvoch týždňov v chudej črepníkovej pôde pri konštantnej teplote 20 °C. Prvé obdobie kvitnutia však trvá niekoľko rokov, kým príde.
Je strom z granátového jablka odolný?
Rastliny granátového jablka sú čiastočne odolné. Konkrétne to znamená, že stromy vydržia nepoškodené krátkodobé mrazy -10° až -15° Celzia. Mladému stromčeku granátového jablka v črepníku hrozí poškodenie mrazom aj pri teplotách okolo bodu mrazu.
