Prečítajte si komentovaný profil o čerešni vtáčej tu. Zistite, či sú divé čerešne jedlé. Veľa tipov o čase výsadby, starostlivosti a odrodách.
Čo je to vtáčia čerešňa a ako sa o ňu starať?
Čerešňa vtáčia (Prunus avium) je opadavý strom dorastajúci do výšky 15-20 metrov. Plodí jedlé kôstkové plody, ktoré chutia podľa odrody horko-sladko až sladko-sladko. Doba výsadby je ideálne na jeseň a starostlivosť zahŕňa zálievku, hnojenie a strihanie.
Profil
- Vedecký názov: Prunus avium
- Rodina: Rosaceae
- Synonymá: divá čerešňa, divá čerešňa, sladká čerešňa
- Druh: divoké formy, kultivované formy
- Typ rastu: listnatý strom
- Výška rastu: 15 m až 20 m
- List: vajcovitý, špicatý
- Kvety: husté, husté súkvetie
- Čas kvitnutia: apríl až máj
- Ovocie: Drupes
- Vlastnosti ovocia: jedlé
- Chuť: horkosladká až sladko-sladká
Typ rastu
Čerešňa vtáčia rastie ako stredne vysoký, opadavý strom a len ojedinele ako ker. Pre svoje romantické kvety a ozdobné jedlé kôstkové plody sa prednostne pestuje divá vtáčia čerešňa. Vo voľnej prírode možno na okrajoch lesov obdivovať mohutnú a svetlohladnú divokú formu. Rast charakterizujú nasledujúce charakteristiky:
- Zvyk rastu: vzpriamený, rozložitý, často viacstopkový
- Koruna: široko kužeľovitá, voľná, husto huňatá s hrubými konármi a početnými krátkymi výhonkami
- Kôra: spočiatku hladká a lesklá, neskôr červenosivá s červenohnedými lenticelami (korkové bradavice)
- Kôra: tmavohnedá až čierna, vekom praskliny
Pre rast starších vtáčích čerešní je charakteristická kôra, ktorá sa odlupuje v tvare prstenca. Vedci majú podozrenie, že divoká čerešňa a jej kultivované formy sú imúnne voči napadnutiu imelo kvôli tejto kučeravej kôre.
List
Listy poskytujú dôležité informácie, ak chcete presne identifikovať vtáčiu čerešňu na okraji lesa:
- Tvar listu: stopkaté, obvajcovité alebo podlhovasto vajcovité so zúbkovaným okrajom, zužujúce sa
- Veľkosť listu: 3 cm až 7 cm dĺžka, 1 cm až 5 cm šírka
- Usporiadanie: striedavo
- Farba listu: svieža zelená a hore holá, o odtieň tmavšia s tenkými chlpatými nervami zospodu
- Listové žily: výrazný hlavný nerv so 7 až 12 bočnými nervami
- Jesenná farba: žltá až červeno-oranžová
K zvláštnostiam čerešne vtáčej patria drobné medové žliazky na listoch. Tieto sú jasne viditeľné na stonke listu. Z tohto dôvodu čerešňa zvodne vonia medom aj mimo svojho rozprávkového obdobia kvitnutia.
Bloom
Múdro, čerešňa vtáčia nakladie svoje kvetné puky minulý rok a pripravuje pôdu pre zúrivé kúzlo kvitnutia od apríla do mája. Nasledujúci prehľad sumarizuje definujúce vlastnosti čerešňového kvetu:
- Kvetenstvo: dáždnik s 3 až 4 jednotlivými kvetmi, zriedkavo 2 až 6.
- Jeden kvet: päť okvetných lístkov obklopuje 20 až 25 kratších tyčiniek.
- Veľkosť: 2,5 cm až 3,5 cm v priemere
- Farba kvetu: biela
- Pozícia: na krátke výhonky
- Usporiadanie: v hustých zhlukoch
- Kvetinová ekológia: hermafrodit
Višne kvitnú od 20 do 25 rokov. Na vyšľachtených kultivaroch nastáva prvé obdobie kvitnutia vo veku 3 až 4 rokov. Dorastená čerešňa vtáčia a jej kultivované formy sa pýšia až miliónom kvetov; festival včiel, čmeliakov a motýľov. Ako pastva pre včely a zdroj potravy pre vtáky sú divé čerešne v prírodných záhradách neoceniteľné.
Ovocie
V lete nesie vtáčia čerešňa horkosladkú záťaž početných, sýtočervených až čiernych kôstkovín, ktoré sľubne visia na krátkych výhonkoch. V profile je uvedené, že divé čerešne sú jedlé. Ďalšie vlastnosti sú charakteristické pre plody Prunus avium:
- Priemer: 6 mm až 25 mm
- Tvar ovocia: guľovitý až vajcovitý
- Farba po úplnom dozretí: čierno-červená
- Čas zberu: jún a júl
Na to, aby divoká čerešňa priniesla ovocie, je potrebná druhá čerešňa ako opeľovač. Vyšľachtené kultivary sú vo všeobecnosti samosprašné.
Druh
Keď hovoríme o vtáčej čerešni, väčšinou je to divá čerešňa. Prípona avium naznačuje, že kôstkové plody často jedia vtáky. Grosbeaks, druh finch s oceľovo tvrdými zobákmi, dokonca veselo praskajú a požierajú tvrdé kamenné jadro. V záhradníctve sa čerešne týkajú predovšetkým dvoch kultivovaných foriem, ktorých plody rozmaznávajú ľudské podnebie šťavnatou sladkou dužinou. Nasledujúca tabuľka poskytuje prehľad:
| Pestované formy čerešne vtáčej | Prunus avium | Prunus avium subsp. duracina | Prunus avium subsp. juliana |
|---|---|---|---|
| Stav | Wildform | Forma kultúry | Forma kultúry |
| Meno | vtáčia čerešňa | Chrupavčitá čerešňa | Heartcherry |
| List | 3 cm až 7 m | 5 cm až 15 cm | 5 cm až 15 cm |
| pulp | červenkasté, pevné, suché | žltkasto-červenkasté, pevné | čierno-červená, jemná |
| Stonecore | 9-16mm | 7-9mm | 7-9mm |
S výškou rastu až 20 metrov je divoká čerešňa a jej kultivované formy príliš veľké pre mnohé domáce záhrady. Vďaka kultivarom šetrným k záhrade zo škôlky sa do každej záhrady nájde vhodná čerešňa.
Video: Najlepšie odrody divokej čerešne do záhrady
Výsadba vtáčej čerešne
Prírodní záhradníci vysádzajú vedľa seba divokú čerešňu a sladkú čerešňu. Divoké kôstkové plody sú vyhradené pre vtáky, veveričky, ježkovia a iné hladné záhradné tvory. Pre ovocný kulinársky pôžitok sa zbierajú šťavnaté plody čerešne. Ďalšou výhodou tejto stratégie výsadby je, že čerešňa vtáčia pôsobí ako opeľovač, čím sa optimalizuje aj úroda samosprašnej čerešne. Kedy a ako správne zasadiť Prunus avium, prečítajte si nasledujúce časti:
Čas výsadby
Najlepší čas na výsadbu čerešní je jeseň. Časové okno pre výsadbu holokorennej Heister zostáva otvorené až do jari. Mladé stromčeky môžete vysádzať do nádob alebo s balíkmi kedykoľvek počas roka, pokiaľ nie je zamrznutá zem.
Lokalita
Dôležitými kritériami pre výber miesta sú svetelné podmienky, pôdne podmienky a priestorová kapacita. Divoká čerešňa a jej pestované formy zaberajú až 50 metrov štvorcových. Pri výsadbe pomaly rastúceho kultivaru si prosím naplánujte priestorovú potrebu 10 až 12 metrov štvorcových. Na týchto miestach vtáčia čerešňa odhaľuje svoju plnú nádheru:
- Divoká forma a kultivované formy: slnečné až čiastočne zatienené
- Formy stvorenia: plné slnko až slnečno
- Mikroklíma: vzdušná, teplá, chránená pred neskorými mrazmi
- Hlboká hlinitá pôda, čerstvá až vlhká, priepustná a vápenatá
- Kritériá vylúčenia: mokrá, zhutnená záhradná pôda s kyslým pH pod 6
Tipy na pestovanie
Správne vysadená vtáčia čerešňa môže žiť 100 rokov. Venujte zvláštnu pozornosť týmto tipom na pestovanie:
- Príprava: Koreňový bal vložte do vody.
- Príprava pôdy: Plochu záhona vykopte na dva rýče hlboko, odburiňte, zapracujte 3-5 litrov kompostovej pôdy.
- Výsadbová jama: zdvojnásobte objem koreňového balu, obohaťte výkop o hobliny z rohoviny.
- Hĺbka výsadby: zodpovedá hĺbke výsadby v nádobe alebo v škôlke (všimnite si značku zeme).
- Príspevok podpory: Vrazte 1 až 3 stĺpiky, pripevnite ich ku kufru pomocou spojok.
- Zavodňovacia hrana: vytvorte z hliny na záhone malú stenu ako zavlažovaciu hranu pre optimálne využitie vody.
Vtáčiu čerešňu zalievajte v deň výsadby a pravidelne v nasledujúcich týždňoch. Stres zo sucha je najčastejšou príčinou zlyhania rastu čerešní.
Výlet
Vtáčia čerešňa daruje ratolesti Barbara
Vtáčie čerešne nesú svoje puky na Svätú Barboru, 4. decembra. Ak v tento deň odrežete pár konárov, pod vianočným stromčekom zažiaria biele čerešňové kvety práve v čase Vianoc. Aby konáriky Barbary kvitli, mala by predtým zamrznúť. Ak nie, dajte konáre na 24 hodín do chladničky.
Starostlivosť o vtáčiu čerešňu
Pekné čerešne sú veľmi nenáročné na starostlivosť. Čím je čerešňa staršia, tým je potreba vody a živín nižšia. Ťažiskom starostlivosti je prerezávanie v správnom čase. Na lahodné kôstkové plody si zamieril nepríjemný škodca. Ako sa správne starať o vtáčiu čerešňu:
Nalievanie
Čerstvo zasadená vtáčia čerešňa sa pravidelne polieva, keď pôda vyschne. Staršie, dobre zakorenené čerešne môžu prežiť bežné zrážky. Iba v extrémnom suchu by ste mali kotúč stromu dôkladne zaliať skoro ráno alebo večer.
Hnojiť
Raz ročne prospeje rastu, kvitnutiu a výnosu plodín organické hnojenie. V marci rozložte na koreňový kotúč 3 litre vyzretého kompostu s niekoľkými hrsťami rohovinových hoblín. Trochu pohrabte hnojivom a potom zalejte čistou vodou.
Rezanie
Čerešňa vtáčia, jej pestované a pestované formy sú citlivé na rez. Aj krátke výhonky na starom dreve prinášajú šťavnaté kôstkové plody. To sú dva dôležité dôvody pre plánovanú starostlivosť o prerezávanie. Najlepšie tipy, kedy strihať a strihať si môžete prečítať tu:
- Vzdelávacie prerezávanie: od 1. do 6. roku vo februári postavte kostru koruny s centrálnym výhonom a 3 vedúcimi vetvami.
- Konzervačný rez: čerešňu každé 4 roky po zbere zrežte a prerieďte.
- Omladzovací rez: omladzovanie starej, starnúcej vtáčej čerešne postupne na konci zimy, rozložené na 2 až 3 roky.
Pre správny strih vždy umiestnite záhradnícke nožnice tesne nad púčik smerujúci von. Ovisnuté konáre, ktoré sú hrubé viac ako 5 cm, vedú k bočnému výhonku smerujúcemu von. Nepriaznivé, holé a odumreté konáre zrežte späť na krátke šišky.
Škodcovia
Nechutné červy v čerešniach sú plodom čerešňovej ovocnej mušky. Obávaný škodca kladie vajíčka do dozrievajúcich kôstkovín. So šelmami sa dá bojovať ochrannými sieťami (20,00 EUR na Amazone) cez korunu a kotúč stromu, žltými lepiacimi pascami, klovaním sliepok a háďatkami typu Steinernema feltiae.
Populárne odrody
Divoké a pestované formy čerešne vtáčej poskytujú hobby záhradkárom rôzne odrody s individuálnymi vlastnosťami:
- Prunus avium 'Plena': poteší dvojitými bielymi kvetmi v apríli a previsnutými konármi, výška rastu 10 m až 12 m.
- Zlatíčko: samoplodná, neskoro dozrievajúca prémiová odroda so stredne veľkými, tmavočervenými čerešňami a sladko-sladkou dužinou.
- Dönissenova žltá chrupavčitá čerešňa: nesie svetložlté, horkosladké čerešne, vyhýbajú sa mu vtáky a ovocné mušky, dorastá do 5,50 m.
- Prunus avium 'Duo': samoplodný ker divokej čerešne s dvoma lahodnými odrodami, výška a šírka 350 cm.
FAQ
Je čerešňa vtáčia jedovatá?
Nie, plody čerešne vtáčej nie sú jedovaté, ale jedlé. Len jadro kôstky je mierne jedovaté a teda nejedlé. Pri konzumácii neznámych čerešní však treba byť vždy opatrný. Jedlé divé čerešne sa ľahko zamieňajú s jedovatou belladonou. Obe rastliny rastú na okrajoch lesov a v lete rodia čierno-červené guľovité plody.
Aké sú dôležité vlastnosti čerešne vtáčej?
Špeciálnou vlastnosťou vtáčích čerešní je príjemná medová vôňa. Prekvapivo to nie sú biele zhluky kvetov, ktoré vydávajú túto vôňu, ale listy. Na horných koncoch listových stoniek sú pre zainteresovaného pozorovateľa jasne viditeľné červenkasté nektárové žľazy. Ďalšou zvláštnosťou je ringlota na starých čerešniach. Vtáčie čerešne pravdepodobne používajú tento trik na úspešnú obranu pred napadnutím imelo.
Ako vyzerá čerešňové drevo?
Čerešňové drevo v podstate zaujme svojou teplou, červenohnedou farbou, ktorá je niekedy prefarbená do zelena. Na druhej strane beľové drevo je žltkastobiele. Čerešňové drevo môže pri vystavení svetlu intenzívne tmavnúť a nadobúda ušľachtilú, zlatožltú alebo tmavočervenú farbu. Letokruhy sú jasne viditeľné.
