Názory na šťavel sa líšia. Zástancovia chúlostivú rastlinu s jej výraznými listami vrelo vítajú, odporcovia s ňou vehementne bojujú ako s burinou. Obe strany tu dostanú užitočné odpovede na často kladené otázky o druhoch šťaveľov.
Aké sú najdôležitejšie body pri starostlivosti o šťaveľ?
Sorrel je rastlina, ktorá je cenená ako okrasná a liečivá rastlina a ako rastlina na ničenie buriny. Obľubuje svetlý tieň, málo vápna a čerstvú, vlhkú pôdu a možno ju povzbudiť zálievkou bezvápennou vodou a prihnojením.
Správne sadiť šťavel
Väčšina druhov šťaveľov pochádza z tropických oblastí sveta, preto sa pestujú ako letničky. Šťavel lesný (Oxalis acetosella) má naproti tomu ako orgán prežitia plazivý, bohato rozkonárený podzemok, vďaka čomu je tento druh vhodný ako pôdopokryvná. Okrem toho sa tento šťavel používa ako liečivá a bylinná rastlina po celé generácie. Ako správne sadiť:
- V máji si vyberte miesto v svetlom tieni s čerstvou, vlhkou pôdou s nízkym obsahom vápna, humóznou pôdou
- Vykopte malé jamy vo vzdialenosti 12-15 cm, aby ste obohatili pôdu kompostom
- Mladé rastliny v črepníkoch vložíme až po spodný pár listov a zalejeme mäkkou vodou
- Zasaďte cibuľovitý šťaveľ cca 5 cm hlboko do substrátu
Šťavel sa často pestuje v ozdobných kvetináčoch, takže listy sú pripravené na položenie na parapet na použitie ako prísada do jedál. Ako substrát použite kyslú vresoviskovú zeminu a nad odtok vody vložte drenážny systém z keramických črepov.
Tipy na starostlivosť
Program starostlivosti o šťaveľ predstavuje pre záhradkára menšiu výzvu ako boj s ním ako s burinou trávnika. Aby ste mohli využiť pozitívne atribúty ako okrasná, liečivá a kulinárska bylina, musíte brať do úvahy iba tieto aspekty:
- Pravidelne zalievajte šťaveľ vodou bez obsahu vápenca
- Hnojte organicky od apríla do júla
- Chráňte v zime šťaveľ a iné viacročné druhy ihličnatými vetvičkami a kompostom
Krásky z tropickej ďateliny, ako je napríklad mexická ďatelina, vyzerajú v kvetináčoch očarujúco. Tieto druhy šťaveľov trávia zimu na svetlom parapete pri nízkych teplotách od 12 do 15 stupňov Celzia.
Ktorá lokalita je vhodná?
Sorrel uprednostňuje polohu v svetlom tieni, kde žiadne páliace slnko neublíži jemným listom a kvetom. Rastlina sa cíti ako doma v ochrane vysokých trvaliek a stromov. Šťastná ďatelina a jej príbuzní radi zaberajú čiastočne zatienené miesto na balkóne.
Akú pôdu rastlina potrebuje?
Aby šťavel mohol splniť svoju zamýšľanú úlohu k plnej spokojnosti, jediná pôda, o ktorej sa uvažuje, je pôda chudobná na vápno. Pôda by mala byť bohatá na živiny a čerstvá a vlhká. V črepníku a balkónovom debne sa rastline najlepšie darí v vresoviskovej alebo rododendronovej pôde obohatenej o lávové granule alebo keramzit pre dobrú priepustnosť.
Kedy je čas kvitnutia?
Jemné, biele alebo ružové kvety sa rozvíjajú od mája do júna. V tomto čase je obsah ingrediencií na vrchole. Po zvädnutí viditeľných kvetov nastáva počas leta hodina kleistogamných kvetov. Sú to púčiky, ktoré sa neotvárajú. Tu prebieha opelenie v uzavretom stave. Táto okolnosť s najväčšou pravdepodobnosťou prispieva k schopnosti štiavu výbušného šíriť sa.
Správne rezať šťavel
Ak pestujete šťavel na použitie ako okrasná, liečivá alebo kuchynská rastlina, nožnice sa používajú iba na zber listov. Ak sa však na rastliny pozeráte ako na burinu, dôsledný rez z dlhodobého hľadiska odoberie okraj ďateliny. Opakované kosenie na záhone, pravidelné kosenie trávnika a strihanie pozdĺž svahu nožnicami odvodňuje rastlinu a zabraňuje výsevu.
Polievanie šťavelom
Zalievajte šťavel v posteliach a črepníkoch iba vodou bez vápna. Ideálna je zachytená dažďová voda alebo odvápnená voda z vodovodu. Ak je možné vodu na zavlažovanie odoberať z jazierka s vodou bohatou na živiny a mäkkou, nie je potrebné pridávať hnojivo.
Poriadne prihnojujte šťavel
Na vhodnom stanovišti s humóznou pôdou bohatou na živiny zvyčajne stačí začať s hnojením v apríli vo forme kompostu, rohovinových hoblín alebo žihľavového hnoja. Ak sú zjavné príznaky nedostatku, ako sú zožltnuté listy a zakrpatené kvety, aplikujte organické hnojivo každé 4 týždne. Keď sa šťavel pestuje v kvetináčoch, s radosťou prijíma tekuté hnojivo každé 3 týždne od mája do júla.
Zimovanie
Prevažná väčšina druhov šťaveľov pochádza zo subtropických krajín, a preto nemajú žiadnu mrazuvzdornosť. Preto sa ďatelina a kolegovia pestujú buď ako letnička na záhone alebo v kvetináči. Po prvom mraze nadzemné časti rastliny všetky odumrú. Napriek tomu sa materská rastlina vopred postarala o svoju ďalšiu existenciu v podobe sadeníc a podzemných výbehov. Preto tieto výsadbové plochy v záhrade prikryte ihličnatými vetvičkami alebo kompostom, aby v budúcej sezóne mohol šťaveľ opäť vyklíčiť. Mexická ďatelina v kvetináči prezimuje na svetlom parapete pri teplotách 12 až 15 stupňov. Šťavel lesný neznesie vyššie teploty a priame slnko počas prezimovania.
Propagovať šťavel
S cieľom vypestovať viac exemplárov sa dôraz kladie na rozmnožovanie delením. Táto metóda funguje najlepšie s šťavelom alebo inými viacročnými druhmi. Na jar alebo na jeseň vykopte dobre založenú rastlinu, rozdeľte podpník a segmenty zasaďte do pôdy na novom mieste. Priamy výsev semien je možný od mája, ak je možné zaručiť dostatočnú ochranu proti klovým vtákom a nenásytným slimákom.
Je šťaveľ lesný jedovatý?
Je to dosť vysoký podiel kyseliny šťaveľovej, ktorá kvalifikuje šťaveľ drevný ako mierne jedovatú rastlinu. Ak sa do ľudského alebo zvieracieho organizmu dostane veľké množstvo tejto kyseliny ďatelinovej, môže to viesť k príznakom otravy. Treba sa obávať nevoľnosti, vracania a problémov s krvným obehom, hoci individuálne predávkovanie závisí od príslušnej telesnej konštitúcie. Pre malé zvieratá, ako sú králiky, predstavuje už malé množstvo šťaveľ smrteľné nebezpečenstvo, preto táto rastlina nie je vhodná ako potrava.čítať ďalej
Ako možno účinne bojovať proti šťaveľu na trávniku?
Nikto nemôže mať radosť z ďateliny na svojom trávniku. Keďže šťavel je jednou z najodolnejších burín na trávnikoch, boj s ním spôsobuje problémovým záhradkárom veľa bolesti hlavy. Zostavili sme pre vás stručný prehľad najúčinnejších metód:
- V počiatočnom štádiu zamorenia odstráňte jednotlivé rastliny prerezávačom buriny
- Vyberajte rýľom väčšie fľaky ďateliny a opravte ich trávnikovými záplatami
- V prípade invázie ďateliny trávnik krátko pokosiť, šachovnicovo vertikutovať, vápniť a prihnojiť
- Trávnik obsadený šťavelom prikryte čiernou fóliou na 6 až 8 týždňov
Ak tieto štyri kontrolné metódy nevyjdú nazmar, ostáva jediná možnosť – obrátiť sa na chemický klub. Vhodnými herbicídmi (39,00 € na Amazone) sú Banvel M prípravok na ničenie trávnika od Compo alebo Anicon Ultra od Celaflor. Tieto prípravky zabíjajú šťaveľ bez poškodenia ušľachtilých trávnikových tráv.
