Domorodí obyvatelia Mexika zasiali na svojich poliach kukuricu, fazuľu a tekvicu súčasne. Táto zmiešaná kultúra sa praktizuje tisíce rokov a má na to dobrý dôvod. Nižšie sa dozviete, ako sa kukurica a fazuľa skvele dopĺňajú ako zmiešaná kultúra a ako si môžete sami vytvoriť posteľ Milpa.
Aké sú výhody zmiešanej kultúry kukurice a fazule?
V zmiešanej kukurično-bôbovej kultúre v záhone Milpa slúžia rastliny kukurice ako pomôcka na šplhanie pre bôb, ktorý poskytuje dusík a priťahuje hmyz. Tekvice chránia pôdu pred vysychaním a burinou. Slnko, prísun živín a voda sú rozhodujúce pre spoločné pestovanie týchto rastlín.
Pôvod postele Milpa
Aj dnes sa v Mexiku používa výraz milpa pre polia, kde sa pestuje kukurica a fazuľa zmiešaná s inými pôvodnými rastlinami. Termín pôvodne pochádza z domorodého jazyka „Nahuatl“a znamená niečo ako „to, čo zaseješ na poli“.
Výlet
Pesticídy namiesto Milpy
Táto možnosť ekologického poľnohospodárstva bola, žiaľ, do značnej miery vytlačená aj v Mexiku, keďže zmiešaná kultúra už nie je potrebná vďaka pesticídom, ktoré sú veľmi škodlivé pre životné prostredie. Každý, kto stále rastie ako predtým bez použitia chemikálií, je považovaný za zastaraný. V súčasnosti je v Mexiku v obehu viac ako 100 pesticídov, ktoré sú v Európe dlhodobo zakázané. Mnohé z nich vyrábajú nemecké firmy.
Vysnívané trio: kukurica, fazuľa a tekvica
Zmiešaná kultúra fazule, kukurice a tekvice má niekoľko výhod:
- Kukurica slúži ako lezecká pomôcka pre fazuľu bežca, čo šetrí nákup a stavbu lezeckých pomôcok.
- Fazuľa zásobuje kukuricu, tekvicu a iné rastliny na záhone dusíkom.
- Dlhé kvitnutie fazule poskytuje potravu pre včely a iný hmyz.
- Tekvica poskytuje tieň pri koreňoch a zabraňuje vysychaniu pôdy a rastu buriny.
Správny druh fazule do postele Milpa
V posteli Milpa sa používajú iba fazule, pretože len tieto lezú. Dbajte však na to, aby ste si vybrali nízko rastúcu odrodu, aby fazuľa kukuricu doslova neprerástla. Ideálne sú odrody s výškou do dvoch metrov.
Tipy na vytváranie zmiešaných plodín fazule a kukurice
- Záhon by mal byť čo najviac slnečný, aby fazuľa, kukurica a tekvica dostali dostatok svetla. Slnko, živiny a voda sú základ a koniec bohatej úrody.
- Aby mohla kukurica poskytnúť fazuli poriadnu oporu, je vhodné si ju vypestovať doma a v máji zasadiť rastliny kukurice a k nim zasadiť semienka fazule.
- Okolo jednej rastliny kukurice možno zasiať jednu až päť rastlín fazule.
- Okrem prirodzeného hnojenia dusíkom je vhodné záhon vybaviť aj kompostom alebo hoblinami rohoviny.
Tip
Experimentujte! Primiešajte do svojho záhona Milpa ďalšie rastliny, napríklad popínavé alebo pôdopokryvné rastliny, aby ste si vytvorili svoju vlastnú verziu záhona Milpa.
