Smrekovec je opadavý ihličnan, ktorý si každý rok upletie nový kabátik z ihličia. Má to niečo spoločné s nejakou zvláštnosťou ich ihiel? Čo ešte o nej vedieť, od svetlozelených výhonkov až po zažltnuté exempláre?
Prečo smrekovec stráca ihličie a ako vyzerá?
Ihličie smrekovca je opadavé a každoročne opadáva, aby chránilo strom pred rizikom smädu v zime. Na jar vychádzajú svetlozelené pružné ihlice, ktoré sú usporiadané do ružicových strapcov a sú jedlé a aromatické.
Strata ihiel ako sebaobrana
Ročná strata ihličia je dôležitým opatrením na prežitie smrekovca. Inak by ihličie spôsobilo, že tento nádherný strom v zime doslova uhynie od smädu. Na rozdiel od iných druhov ihličnanov ostávajú ich prieduchy plne otvorené aj v zime a umožňujú únik veľkého množstva vlhkosti.
Zatiaľ čo strata vlhkosti je v lete ľahko kompenzovaná, korene v zamrznutej pôde nedokážu absorbovať vodu. Preto je od prírody inteligentný krok, že smrekovec najskôr na jeseň zbaví ihličie chlorofyl a potom ho úplne vyhodí.
Tip
Ihličie smrekovca pridávajte do kompostu len v malom množstve, pretože výrazne znižuje hodnotu pH. Len máloktorá záhradná rastlina má rada, keď sa hnojí kyslým kompostom.
Nový rast na jar
Smrekovec sa lúči s každým rokom života holými konármi, zatiaľ čo zažltnuté a vysušené ihličie leží na zemi okolo kmeňa stromu. V novom roku však netrvá dlho, kým sa objavia prvé nežné výhonky.
- začína v teplejšom počasí
- keď pominú veľké mrazy
- niekedy medzi marcom a májom
V takzvaných stožiarových rokoch, keď kvitne smrekovec, sa puky objavia skôr ako ihličie.
Vzhľad ihiel
Svetlozelená, tmavozelená a žltá, to je poradie farieb, ktoré smrekovec používa na svoje ihličie počas celého roka.
- rozetovité trsy na krátkych výhonkoch
- pozostáva z 20 až 40 ihiel
- niekoľko ihličia na dlhých výhonkoch
- Dĺžka ihly sa pohybuje medzi 10 a 30 mm
- 0,5-0,8 mm úzky, sploštený tvar
- tupé a flexibilné
Používanie čerstvého ihličia
Zelená koruna smrekovca nie je len upokojujúcim a relaxačným pohľadom pre naše oči, jeho ihličie dokáže rozmaznávať aj naše chuťové bunky:
- ihličie je aromatické a jedlé
- hlavne nežné mladé výhonky
- ideálny čas zberu: marec až máj
- možno pripraviť čaj alebo sirup
- v malom množstve aj v smoothies
