Sebestačnosť je na vzostupe. Farebná, domáca zelenina už dávno zapĺňa taniere mnohých nemeckých domácností. Je to určite zdravé, aj keď to veľmi nezasýti. Čo tak sa pustiť aj do pestovania prosa, aby ste si už čoskoro mohli pochutnať na plnohodnotnom domácom jedle? S tipmi na tejto stránke bude pestovanie prosa zaručene úspešné.
Ako môžem pestovať proso vo vlastnej záhrade?
Na pestovanie prosa vo vlastnej záhrade potrebujete piesočnatú pôdu, teplé miesto a mali by ste sa vyhnúť premokreniu. Semená vysievajte v apríli alebo máji do riadkov vzdialených 30-40 cm a oddeľte rastliny od výšky 10 cm.
Pestujete proso vo vlastnej záhrade?
Proso je druh obilia, ktorý poznali ľudia už v staroveku. Keď mnohí myslia na pestovanie obilia, myslia predovšetkým na rozsiahle polia, ktoré sú obrábané ťažkou technikou. Ale pestovanie prosa je možné aj na malých plochách. Na rozdiel od kukurice je medzi sejbou a zberom len asi päť mesiacov. Proso sa dá použiť aj rôznymi spôsobmi:
- Proso je obľúbené krmivo napríklad pre andulky
- Z prosa si môžete upiecť chlieb, obohatiť šaláty či uvariť sladké kaše
- sušené metliny slúžia ako atraktívna dekorácia
- Proso obohacuje pôdu a je užitočným príspevkom k ziskovému striedaniu plodín
Pestovanie prosa – takto to funguje
Požiadavky na posteľ
- Zabezpečte rastlinám dostatočne veľkú plochu, aby mohli dobre rozvíjať svoje korene
- Vyhnite sa podmáčaniu
- vyberte si teplé miesto
- vyberte si piesočnatú pôdu, ak je to možné
Výsadba prosa
- zbavte svoj záhon všetkých koreňov a buriny
- vytvárajte riadky vzdialené od seba 30-40 cm
- zasiať semená v apríli alebo máji
- nechaj posteľ odpočívať dva týždne
- Pravidelné zalievanie, kyprenie pôdy a odstraňovanie buriny
- jednoduché z výšky 10 cm, rastliny by mali byť od seba vzdialené 7-10 cm
- odstrániť aj potomstvo rastlín
Úroda
- asi po piatich mesiacoch po zasiatí
- Zoškrabujte zrná z latiek a pozbierajte ich do košíka
Pozor: Rastliny prosa dozrievajú nepravidelne vplyvom slnečného žiarenia. Kým je špička laty už zrelá, na drieku môžu byť ešte zelené zrná. Je ťažké dať presné odporúčanie zberu. Zbierajte svoje vlastné skúsenosti. Hoci zbierate veľa nezrelých zŕn, proso je zvyčajne veľmi výnosná odroda zrna.
