Latinské druhové meno amerického stromu sladkej, Liquidambar styraciflua, znamená niečo ako „tekutý jantár“. V skutočnosti tento mimoriadne výstižný názov odkazuje nielen na skutočnosť, že aromatická živica rodu sa používa na výrobu žuvačiek (preto je listnatý strom vo svojej rodnej krajine známy aj ako „sweetgum“alebo „redgum“).), ale aj k žiarivej červeno-oranžovej farbe na jeseň Lístie sa na slnku leskne do zlatista. Vďaka svojmu dekoratívnemu efektu sa žuvačka teší rastúcej obľube ako stredne veľký dom a park.
Čo je známy žvýkačkový strom a ako sa používa?
Sladká žuvačka (Liquidambar styraciflua) je listnatý strom v Severnej a Strednej Amerike cenený pre svoje jasne červeno-oranžové jesenné listy a aromatickú živicu. V Európe sa používa ako okrasná a parková drevina, vo svojej domovine sa používa ako surovina na žuvačky, nábytok a kozmetiku.
Pôvod a distribúcia
Americká sladká žuvačka má svoj domov v Severnej a Strednej Amerike, kde je doma predovšetkým v údoliach riek a na horských svahoch medzi štátom New York a stredoamerickým štátom Nikaragua - za predpokladu, že tamojšie podložie je bohatý na živiny, hlboký a skôr čerstvý až vlhký.
Druh patrí do rodu sladkých stromov (Liquidambar), ktorý bol predtým zaradený do čeľade hamamelovité (Hamamelidaceae). Botanici sa však dnes domnievajú, že skupina tvorí vlastnú, veľmi malú čeľaď rastlín Altingiaceae, ktorá má len asi 15 druhov. Sweetgum stromy teda nepochádzajú len zo Severnej Ameriky, niektorým druhom sa darí aj v oblasti Stredozemného mora (orientálna guma, Liquidambar orientalis), ako aj vo východnej a juhovýchodnej Ázii (napríklad guma formosana, Liquidambar formosana).
V Európe sa však guma americká primárne pestuje ako okrasná a parková drevina. Tento druh prišiel do Starého sveta už v roku 1681 a teraz je k dispozícii mnoho odrôd s rôznym rastom a výškou.
Použitie
Zatiaľ čo sa americký sladký strom pestuje hlavne v súkromných záhradách a verejných parkoch ako okrasný strom, vo svojej domovine je cenným komerčným stromom. Dôležitou surovinou na výrobu žuvačiek a využíva sa v prírodnej medicíne nie je len sladkovoňavý storax, ako sa živica druhu tiež nazýva, ale aj tvrdé drevo stromu sladovca, ktoré je veľmi podobné v štruktúre a farbe až po orechové drevo veľmi obľúbené pri výrobe nábytku.
Aromaticky voňajúce drevo jantáru a jeho živica navyše slúžia aj ako suroviny na výrobu parfumov, mydiel a inej kozmetiky. Aj keď sa živica stromu nazýva "Storax", strom žuvačka nijako nesúvisí so skutočným stromom Storax (Styrax americanus) - jednoducho ho nahradil v 18. storočí pri extrakcii živice.
Vzhľad a rast
Vo svojej domovine voľne žijúce exempláre ľubovníka dosahujú výšku až 45 metrov. Tým sa tento druh radí medzi najvyššie rastúce listnaté stromy, no v strednej Európe zvyčajne nedosahuje viac ako okolo 20 metrov, a to ani v regiónoch s miernym podnebím. Okrem vysokých druhov sú k dispozícii aj výrazne menšie odrody, ktoré dosahujú výšku okolo štyroch až maximálne desať metrov, a preto sú vhodné aj ako izbové stromy do súkromných záhrad.
V mladosti má žinčica kužeľovitý, pomerne úzky rast, ale s pribúdajúcim vekom môže výrazne rásť. Pôvodne červenohnedá kôra sa neskôr zmení na sivohnedú a vytvorí širokú brázdu, ako aj korkové pásiky, ktoré sú pre tento druh charakteristické.
listy
Sladká žuvačka má aj iné meno, za ktoré vďačí svojim javorovým listom: nazýva sa hviezdicový strom, pretože päť až sedemlaločné dlaňové listy silne pripomínajú morské živočíchy. Laici si často zamieňajú ľubovníkový strom s pôvodným javorom kvôli tvaru jeho listov.
V letných mesiacoch sú až 15 centimetrov dlhé, striedavo usporiadané listy lesklo zelené, no od konca septembra často nadobúdajú nádhernú jesennú farbu. Zdá sa, že príroda sa zaryla obzvlášť hlboko do farebného kvetináča ľubovníka, pretože farebná paleta siaha od žlto-oranžovej cez oranžovo-červenú a karmínovo červenú až po fialové tóny. Toto široké sfarbenie možno často pozorovať aj na tom istom strome.
Toto robí z ľubovníka amerického jeden zo záhradných stromov s najkrajším jesenným olistením, čo je aj hlavným dôvodom jeho obľúbenosti ako domového a okrasného stromu. Mimochodom, listy vydávajú aj svoju charakteristickú aromatickú vôňu, keď si ich jemne rozotriete medzi prstami.čítať ďalej
Čas kvitnutia a kvitnutia
Pomerne nenápadný kvietok ľubovníka sa objavuje v nádhernom mesiaci máj. Druh je jednodomý a na tej istej rastline vyvíja samičie aj samčie kvety. Samčie kvety pripomínajú vzpriamené, zelenkasté klasy a sú dlhé asi päť až sedem centimetrov. Samičie súkvetia naopak sedia na gaštanových, visiacich guliach. K opeleniu dochádza prostredníctvom hmyzu.
Ovocie
Na prvý pohľad guľovité plody ľubovníka, ktoré majú dlhé ostne, pripomínajú ovocné tobolky gaštana. Sú však podstatne menšie, s priemerom dva až tri centimetre a tvoria ich aj početné drevnaté tobolky. Jantárové stromy prinášajú ovocie, až keď majú okolo 20 rokov. Tie zostávajú na strome dlho a často padajú na zem až na jar.
Hnedý plod na zemi praskne, takže malé semienka padajú priamo na zem. Väčšina z nich však nie je klíčiteľná, a preto sa nedá použiť na rozmnožovanie. Sterilné semená spoznáte podľa toho, že sú nápadne malé a majú skôr hranatý tvar. Len málo semien je plodných a teda schopných klíčiť. Sú výrazne väčšie, majú elipsovitý tvar a membránové krídla, ktorými ich vietor unáša na možné nové miesta.čítať ďalej
Toxicita
Živica gumovníka je síce stále dôležitou surovinou na výrobu prírodných liečiv a žuvačiek, ale až po priemyselnom spracovaní je nezávadná. V opačnom prípade sa všetky časti rastliny považujú za dráždivé pre pokožku a sliznice alebo dokonca jedovaté pre ľudí aj zvieratá, hoci príznaky otravy sa môžu vyskytnúť najmä u detí a malých domácich zvierat.
Ktorá lokalita je vhodná?
Tak ako vo svojich prirodzených lokalitách, aj žuvačka pestovaná v záhrade potrebuje miesto na plnom slnku a čo najteplejšom mieste. Stromček je najlepšie zasadiť na miesto chránené pred vetrom a dažďom pred svetlým múrom domu alebo múrom, ktorý je navyše ideálne orientovaný na juh. Strom tu má dostatok slnka a ochrany, ktorú potrebuje najmä v prvých rokoch – mrazuvzdornosť si druh rozvíja až s pribúdajúcim vekom. Ochrana pred vetrom je dôležitá aj preto, že lipkavec stráca svoje ochranné listy pomerne skoro v roku.
Na druhej strane, aj na čiastočne zatienených až mierne zatienených miestach je miesto zvyčajne príliš tmavé. Tento druh vytvára svoje farebné jesenné listy iba na veľmi slnečných a teplých miestach.čítať ďalej
Poschodie
Optimálna pôda pre americký strom sweetgum je hlboká, kyprá a dobre priepustná, stredne bohatá na živiny až humózna a čerstvá. V ideálnom prípade by ste ju mali vysádzať do hlinitej pôdy, pretože druh zvlášť dobre neznáša chudobné, piesčité pôdy a vápenaté podložie. Zatiaľ čo na piesku rastie žuvačka len veľmi pomaly, na kriedovej pôde rýchlo vyrastie nezdravé žlté listy. Podmáčanie zase vedie k hnilobe a tým k odumretiu stromu.
hrncová kultúra
Nakoľko je lipkavec v prvých rokoch veľmi citlivý na chlad, vietor a iné poveternostné vplyvy, mali by ste ju najskôr pestovať vo veľkej nádobe a postupne si zvykať na klimatické podmienky. Z dlhodobého hľadiska však vysoký druh nemožno chovať v kvetináči bez toho, aby sme museli výrazne obmedziť jeho rast. Sweetgum stromy pestované napríklad ako bonsaje vyžadujú veľa pozornosti a starostlivosti.
Správne zasadiť žuvačku
Zasaď žuvačku takto:
- Vykopte jamu.
- Toto by malo byť dvakrát tak široké a hlboké ako koreňový bal.
- Uvoľnite pôdu po stranách a na dne jamy.
- Vykopaný materiál zmiešajte s kompostom (12,00 € na Amazone) a hoblinami z rohov/rohom.
- V ťažkej pôde nainštalujte drenáž, napríklad kamienky.
- Strom zasuňte tak hlboko, aby bola oblasť vrúbľovania pokrytá zeminou.
- Zasaďte podporný kôl.
- Toto bezpečne pripojte ku kufru, napr. B. s rafiovou stuhou.
- Naplňte výsadbovú jamu a opatrne uduste pôdu.
- Čerstvú pôdu rozkašlite veľkým množstvom vody.
- Mulčujte koreňový kotúč, aby pôda nevyschla.
čítať ďalej
Aký je najlepší čas na sadenie?
V zásade je možné pestovať žuvačku na začiatku jesene aj na konci jari. Keďže sú však najmä mladé exempláre dosť citlivé na chlad a vietor, mali by ste uprednostniť jar.čítať ďalej
Správna vzdialenosť výsadby
Vzhľadom na to, že stromy žuvačky môžu v dospelosti dorásť až do výšky 20 metrov a šírky osem metrov, potrebujú veľa priestoru. Druh je preto vhodný len na osamelé stanovište v záhrade, ktoré spĺňa tieto požiadavky – najmä preto, že jeho presádzanie v neskorších rokoch sa stáva náročným až nemožným. Okrem toho sa dážďovník veľmi ľahko strihá, ale v závislosti od odrody aj pomerne rýchlo rastie, a preto je ťažké ho obmedziť na výšku a šírku záhradníckymi nožnicami.
Podsadby
Jantárové stromy majú voľný rast a cez korunu prepúšťajú veľa svetla. Preto sa dajú dobre vysadiť s pôdopokryvnými rastlinami a inými trvalkami, pokiaľ si príliš nekonkurujú. Veľmi vhodné sú napríklad cibuľové kvety kvitnúce na jar, ako sú tulipány a narcisy, ale aj mníška, jesenné sasanky, zvončeky lesné a hostas.čítať ďalej
Polievanie jantáru
Exempláre pestované v črepníkoch je samozrejme potrebné počas vegetačného obdobia pravidelne zalievať, pretože sa o seba nevedia postarať. Dokonca aj čerstvo vysadené a mladé stromčeky slizniakov môžu byť v suchom počasí postrekované z kanvy. Staršie, už dobre založené stromy sa naopak zaobídu bez dodatočnej zálievky.
Poriadne prihnojujte žuvačku
To isté platí aj pre zásobovanie hnojivami: Jarné hnojenie kompostom (12,00 € na Amazone) a rohovinovými hoblinami prospieva len mladým stromom, aby sa urýchlil ich pomalý rast. Avšak pre staršie, dobre zakorenené stromy sladkého drievka nie je potrebný ďalší prísun živín.čítať ďalej
Správne rezať jantár
Jantárové stromy veľmi dobre znášajú prerezávanie, a preto sa môžu niekoľko rokov uchovávať ako bonsai alebo ako črepníková kultúra. Na rozdiel od ovocných stromov je však pravidelná údržba alebo ošetrujúci rez v podstate zbytočný, pretože takéto opatrenie ovplyvňuje prirodzený rastový návyk. Najlepšie je nechať strom rásť a odumreté, choré a husté drevo odstraňovať až na jar.čítať ďalej
Propagujte strom žuvačky
Spravidla sa žuvačky pestujú štepením, ale môžu sa pestovať aj zo semien. Na rozdiel od vyšľachtených exemplárov sú sadenice svojimi vlastnosťami nepredvídateľné a len niekoľko zrelých semien je skutočne schopných klíčiť. Na siatie vyberajte len veľké semená elipsovitého tvaru.
Tieto potrebujú chladný stimul, aby prelomili inhibíciu klíčenia. Semená skladujte v priehradke na zeleninu v chladničke asi dva mesiace alebo ich zasiate na jeseň do zakrytého studeného rámu. Od jari si semená na klíčenie a rast vyžadujú konštantnú teplotu 20 °C a viac.čítať ďalej
Ako správne transplantujem?
Po vysadení by sa mali žuvačky presádzať iba počas prvých troch až maximálne piatich rokov. Potom väčšinou veľmi zle znášajú zmenu miesta.
Choroby a škodcovia
Choroby a zamorenie škodcami sa na strome sladkej vyskytuje len veľmi zriedkavo. Na druhej strane typické chyby pri umiestnení a starostlivosti, ako napríklad
- na príliš tmavých miestach
- zhutnená alebo inak nevhodná pôda
- ak je príliš suchý
- ak je hnojenie nedostatočné
- ako aj podmáčanie
nastať. Postihnutým stromom sa vyvinú žlté až hnedé listy, ktoré po chvíli opadávajú. Okrem toho rastú veľmi zle. Keďže stromy sladkého drievka sú veľmi citlivé, môžu rýchlo zomrieť, najmä v dôsledku príliš malého/príliš veľkého množstva vody.
Zimovanie
V strednej Európe je dostatočne mrazuvzdorná iba žuvačka americká, orientálna aj ázijská žuvačka formosanová pochádzajú z mierneho zimného podnebia, a preto neznášajú mráz. Americký príbuzný však svoju mrazuvzdornosť rozvíja až s pribúdajúcim vekom, preto niektorí odborníci odporúčajú aspoň u mladých stromčekov črepníkové pestovanie a postupné otužovanie. Neskôr, keď je strom vysadený, dostane počas prvých zím zimnú ochranu. Za týmto účelom zakryte oblasť koreňov drevinami, mulčom alebo slamou a pri teplotách pod nulou kmeň ob alte aj záhradným rúnom. Strom však neskôr vyvinie dostatočnú mrazuvzdornosť.
Tip
Jeseň opadnuté lístie je najlepšie nechať: neslúži len ako prirodzená zimná ochrana, ale vďaka hnilobnému procesu poskytuje stromu cenné živiny.
Druhy a odrody
Otužilá je u nás iba žuvačka americká (Liquidambar styraciflua), ktorá v chránených polohách znesie teploty až do mínus 24 °C. Teraz je k dispozícii niekoľko krásnych odrôd tohto druhu, ktoré sa úžasne hodia do domácej záhrady:
- 'Gumball': slabo rastúca odroda s maximálnou výškou dva metre a guľovitou korunou
- 'Oktoberglut': veľmi obľúbená odroda s jasnými, pestrými jesennými farbami a maximálnou výškou tri metre
- 'Variegata': biele a pestré lístie, maximálna výška dva metre, ideálne na trvalé skladovanie kontajnerov
- 'Worplesdon': pomalý rast, do výšky maximálne desať metrov, ohnivočervená jesenná farba
- 'Strieborný kráľ': tiež pestré biele lístie, žiarivo červená jesenná farba, maximálna výška päť metrov
- 'Slender Silhouette': štíhly stĺpový tvar s maximálnou šírkou jeden meter, skvelý do malých záhrad
Ostatné druhy cukrovej žuvačky, ako je žuvačka čínska (Liquidambar acalycina), žuvačka orientálna (Liquidambar orientalis) alebo taiwanská žuvačka (Liquidambar formosana), však nie sú vhodné na pestovanie v stredoeurópskych záhradách, ale môžu byť pestované v dostatočne veľkých črepníkoch, ako aj s veľkou starostlivosťou v zimných záhradách alebo vonku počas letných mesiacov.
