Sladké zemiaky potešia na mnoho spôsobov. Jeho výhody ďaleko presahujú všestranné možnosti spracovania v kuchyni. Napríklad batate zaujme aj ako okrasná rastlina svojimi exotickými kvetmi. To, čo ich robí tak obľúbenými najmä medzi hobby záhradkármi, je ich rýchly rast a jednoduchý spôsob rozmnožovania. Tu zistíte, ako si môžete vypestovať svoj vlastný sladký zemiak za chvíľu.
Ako nakličujete sladké zemiaky?
Zoskupovanie sladkých zemiakov je jednoduché: buď vo vodnom kúpeli umiestnením konca hľuzy do pohára s teplou vodou, alebo v črepníkovej zemine zasadením hľuzy do debničky so substrátom. Obe metódy ukazujú prvé výhonky o niekoľko dní.
Zoskupovanie sladkých zemiakov
Na klíčenie sladkých zemiakov na rozmnožovanie sú k dispozícii dve rôzne metódy. Nižšie nájdete návod na každý postup.
Začnite skoro
Budete prekvapení, ako rýchlo začnú bataty klíčiť. Ale skôr, než nové výhonky zasadíte von do zeme, mali by mať vytvorený dostatok koreňov. Keďže výsadba vonku je možná len vtedy, keď sú teploty bez mrazu, za vhodný čas sa považuje máj. Napriek tomu sa odporúča začať s klíčením v januári.
Klíčenie vo vodnom kúpeli
- odrezať koniec hľuzy sladkého zemiaka
- naplňte pohár čerstvou, teplou vodou
- položte sladký zemiak reznou stranou nadol
- v prípade potreby hľuzu zafixujte špáradlami
- pravidelne vymieňajte vodu
- nečakajte príliš dlho, kým batate vyberiete z vodného kúpeľa. Inak bude váš rast stagnovať
Klíčenie v črepníkovej zemine
- naplňte krabicu obyčajnou zeminou z kvetináča
- zasaďte do nej hľuzu
- substrát dostatočne zalejeme
- umiestnite krabicu na teplé, svetlé miesto (okenný parapet)
Pri oboch metódach sa prvé nové výhonky objavia v priebehu niekoľkých dní. Kým si vyklíčené batáty nevysadíte do záhrady, najlepšie je presadiť ich do pestovateľských nádob.
Opätovné klíčenie počas skladovania
Aj pri uskladnení v pivnici bataty opäť vyklíčia, podobne ako normálne zemiaky. Hľuzy sú však stále jedlé. Nové výhonky by ste však mali pred konzumáciou opatrne odstrániť, pretože chutia horko. Ak chcete zabrániť ich opätovnému klíčeniu, dajte k batátom jablko.
