Pestovanie zeleniny vo vlastnej záhradke, ale aj zeleninové záhony na balkóne si získavajú čoraz viac priaznivcov. Dômyselným plánovaním pestovania možno optimálne využiť aj relatívne malé záhony. Ak si dáte pozor aj na to, s ktorými susedmi rastlín sa má dobre, takmer vždy sa zaobídete bez chemických pesticídov.
Ako sa dá napríklad rozdeliť zeleninová náplasť?
Dobrým príkladom zeleninového záhonu je rozdelenie na ťažké kŕmidlá (zeler, pór, kapusta), stredné kŕmidlá (mrkva, fenikel, cibuľa, šalát, reďkovky), slabé kŕmidlá (hrach, fazuľa, bylinky) a rastliny podporujúce pôdu (pohánka, Phacelia). Správne usporiadanie podporuje rast rastlín a znižuje zamorenie škodcami.
Príklady správneho zatriedenia
Ak dodržíte staré pestovateľské pravidlo rozdelenia plochy zeleninovej záhrady na štyri oblasti, ušetríte si veľa práce pri plánovaní pri striedaní plodín. Predídete tak jednostrannému využitiu živín, pôda sa nevyplaví a ušetríte hnojivo. Každý rok zahŕňa jednu oblasť:
- Veľkí jedáci ako zeler, pór, kapusta alebo kaleráb.
- Stredožrúti. Patrí medzi ne mrkva, fenikel, cibuľa, cesnak, veľa šalátov, reďkovky a reďkovky.
- Hašok, fazuľa, jahňací šalát pre slabých jedákov. Do tejto skupiny patrí aj veľa byliniek.
- Záhon je vysadený rastlinami zlepšujúcimi pôdu, ako je pohánka alebo facélia. Tie vnášajú do pôdy listovú hmotu a tým humus a svojimi rozsiahlymi koreňmi kyprí pôdu.
Príklady rozumných a nepriaznivých zmiešaných kultúr
Aj v prírode sa rastliny rôznych druhov spájajú, aby spojili svoju obranu a účinnejšie odvrátili patogény a škodcov. Môžete to využiť aj vo svojom domácom zeleninovom záhone prostredníctvom zmiešaných plodín alebo zmiešaných riadkových plodín. Dôkladné plánovanie zeleninovej záhrady určuje smer pre úspešnú úrodu.
Nasleduje niekoľko príkladov dobrých rastlinných susedstiev:
| Bush fazuľa | Uhorky, kapusta, šalát, kaleráb, mangold, reďkovky, zeler, paradajky |
|---|---|
| Hrach | Uhorky, šalát, mrkva, cibuľa a kôpor |
| Zemiaky | Fazuľa, kaleráb, špenát |
| kapusta | Fazuľa, hrášok, uhorky, pór, mrkva, reďkovky, šalát, zeler, špenát |
| Pór | Jahody, kapusta, kaleráb, mrkva, kozia brada, zeler, paradajky |
| paradajky | Fazuľa, cesnak, kapusta, pór, mrkva, šalát, reďkovky, špenát |
| Cibuľa | Uhorky, jahody, mrkva, kaleráb, cvikla |
Určité druhy však bránia ich rastu a starostlivosti. Ak ich zasadíte vedľa seba, úroda bude malá. Sú to napríklad:
| Fazuľa | Hašok, cesnak, pór, cibuľa |
|---|---|
| Uhorky | Zemiaky, reďkovky, paradajky |
| cesnak | Kríková fazuľa, hrášok, kapusta |
| Šalát | Petržlen, zeler |
| Kaleráb | kapusta |
| Špenát | Karfiol, cvikla |
| paradajky | Zemiaky, hrášok, uhorky |
Tip
Je vhodné rozložiť postele na šírku 1,20 metra. Medzi tým je asi 30 centimetrov široká cestička, ktorú môžete obložiť napríklad kameňmi alebo drevenými doskami. To znamená, že z oboch strán ľahko dosiahnete do stredu postele, čo výrazne uľahčuje prácu.
