Ako takmer všetky jastrabiny, všetky časti rastliny obsahujú cenné zložky, ktoré ju robia zaujímavou pre prírodnú medicínu. Divoká bylina nie je jedovatá a dokonca sa dá použiť aj v kuchyni.
Je jastrabník pomarančový jedovatý?
Jastrabník oranžovo-červený nie je jedovatý a dá sa bezpečne pestovať v záhrade a dokonca použiť v kuchyni. Listy a kvety sú vhodné na konzumáciu do šalátov a ako dekoratívna prísada do rôznych jedál.
Pomarančový jastrabník neobsahuje žiadne toxíny
Tento druh jastrabníka môžeme bez váhania pestovať aj v záhrade, keďže nie je jedovatý.
Používanie oranžovo-červeného jastrabinca v kuchyni
Pomarančový jastrabník je jedlý. Listy a kvety sa zbierajú v lete. Na jar sú listy ešte príliš horké.
Listy sa používajú do šalátov. Kvety oranžovo-červeného jastrabníka sú pre svoju farbu obzvlášť dekoratívne na zeleninových tanieroch, polievkach a šalátoch.
Výživová hodnota jastrabníka oranžovo-červeného je však len nízka.
Tip
Jastrabina sa vyskytuje v mnohých druhoch. Ak sa rastliny neudržia pod kontrolou, zarastú záhradu a trávnik. Aby sme tomu zabránili, bylina sa musí natrhať a zabrániť tvorbe semien.
