Väčšina milovníkov záhrad a rastlín pozná zemnú burinu iba ako otravnú burinu, s ktorou treba bojovať. Staré knihy o bylinkách však Gierscha nazývajú aj „Zipperleinkraut“. To odkazuje na jeho liečivú silu.
Aké zdravotné prínosy poskytuje Giersch?
Giersch je zdravý, pretože má tráviaci, spazmolytický, antibakteriálny, bolesť tlmiaci, odkysľujúci, detoxikačný a protizápalový účinok. Je bohatý na vitamín C, železo a draslík. Greedweed môže byť použitý ako čaj, v jedle alebo lokálne.
Ako tráva pôsobí na telo
Giersch obsahuje množstvo pozitívnych zložiek. Čo vyniká, je obsah vitamínu C, železa a draslíka. Giersch pracuje s týmito živinami, ale aj s inými minerálmi, stopovými prvkami a sekundárnymi rastlinnými látkami:
- tráviace
- proti kŕčom
- antibakteriálne
- uľavenie od bolesti
- odkysľujúce
- detoxikačné
- protizápalové
Ak sa radšej spoliehate na prírodnú medicínu ako na klasickú, môžete použiť zemnú burinu napríklad pri chorobách, ktoré sú spôsobené zápalom. Bylina okrem iného pomáha proti reume, dne a artritíde. Zápcha a zápaly močových ciest sa dajú uľaviť aj zemolezom.
Zahrňte aktívne zložky počas jedenia
Je vhodné, ak si egreš nazbierate a zjete, aby vstrebal jeho účinné látky. Táto divoká bylina je jedlá a dokonca chutná. Giersch chutí korenisto a aromaticky surový aj varený. Zvyčajne sa na jedenie uprednostňujú jeho listy pred kvetmi a plodmi.
Či už si s tekvicou pripravíte šalát, budete ju jesť dusenú ako špenát so zemiakmi, pridáte do smoothie alebo ju použijete inak - je to na vašej chuti! Majte však na pamäti, že obsah vitamínu C pri zahriatí nad 40 °C rapídne klesá.
Záhradný čaj – takto sa vyrába
- Najlepšie je použiť mladé listy
- sušené alebo čerstvé
- 2 čajové lyžičky sušenej bylinky alebo hrsť čerstvej bylinky v šálke
- Nechajte lúhovať 10 minút
- Pite 2 až 3 šálky denne, aby ste pocítili účinky
Ďalšie možné použitie: obklady, vložky, mastičky
Ak chcete použiť dúšku na zmiernenie rán, bodnutia hmyzom, napätia, dny a reumatizmu, mali by ste rastlinu aplikovať zvonka, napríklad ako obklad alebo masť. Pri bodnutí hmyzom sa osvedčilo rozdrviť čerstvú bylinku a natrieť ju na uhryznutie.
Tip
Ak si pri zbere nedáte pozor, môže sa stať, že si guľku pomýlite s inou rastlinou. Pozor: Existuje niekoľko jedovatých rastlín, ktoré vyzerajú podobne ako zemná burina.
