Šalvia stepná v kuchyni: jedlá a aplikácia

Šalvia stepná v kuchyni: jedlá a aplikácia
Šalvia stepná v kuchyni: jedlá a aplikácia
Anonim

Informácie o požívateľnosti šalvie stepnej sa líšia podľa toho, koho sa pýtate. Táto rastlina nepochybne nie je všeobecne známa šalvia obyčajná, latinsky Salvia officinalis, ale iba príbuzná.

Šalvia stepná jedovatá
Šalvia stepná jedovatá

Je šalvia stepná jedlá?

Šalvia stepná (lat. Salvia nemorosa) je jedlá a možno ju použiť na jedlé dekorácie, na liečebné účely a chutný čaj však treba uprednostniť šalviu pravú (lat. Salvia officinalis).

Ale šalvia stepná (latinsky Salvia nemorosa) je tiež celkom jedlá a hovorí sa o nej, že má určitú liečivú silu. Účinok sa však veľmi líši v závislosti od druhu šalvie stepnej. Nič nepokazíte, ak kvety použijete napríklad ako jedlé dekorácie. Na liečebné účely by ste však mali používať uznávanú liečivú bylinu šalvia lekárska (Salvia officinalis). Včelám a inému hmyzu sa táto dekoratívna rastlina veľmi páči.

Starostlivosť o šalvia stepného

Šalvia stepná je veľmi teplomilná. Dajte jej čo najjasnejšie a najsuchšie miesto, najlepšie na plnom slnku. Ale aj v svetlom odtieni si môžete vychutnať farebné kvety. Pôda by mala byť humózna a priepustná a hlinito-piesočnatá, najlepšie prevažne piesočnatá. Ak je príliš ťažké a pevné, primiešajte trochu humusu a/alebo piesku, aby sa uvoľnilo.

Ak sa šalvia stepná cíti dobre na svojom mieste, potom je celkom nenáročná na starostlivosť a je nenáročná. Hnojivo potrebuje iba dvakrát do roka a túto rastlinu by ste mali zalievať iba v období kvitnutia, ale potom len mierne. Šalvia stepná znesie občasné sucho, no je veľmi citlivá na premokrenie. Mnohé odrody šalvie stepnej sú viac či menej odolné.

Liečebná súťaž: Pravý mudrc

Šalvia pravá (lat. Salvia officinalis) sa dodnes pestuje v bylinkových záhradkách na liečebné účely. Dá sa použiť na mnoho spôsobov ako domáci liek, ale samozrejme nenahrádza návštevu lekára. Pochádza z oblasti Stredozemného mora, pomerne dobre rastie aj v našich zemepisných šírkach. So svojimi protizápalovými a sťahujúcimi (sťahujúcimi) účinkami je prvou voľbou pri bolestiach hrdla a zápaloch v oblasti hrdla.

To najdôležitejšie v skratke:

  • nezamieňať so Salvia officinalis
  • jedlé
  • Kvety sa dajú použiť ako jedlá dekorácia
  • miluje teplo a svetlo
  • zalievajte striedmo
  • Vyhnite sa podmáčaniu

Tip

Šalvia stepná sa pestuje ako okrasná rastlina, pre chutné čaje alebo liečivé aplikácie uprednostňujú pestovanie šalvie lekárskej (lat. Salvia officinalis).

Odporúča: