Rozmanitosť odrôd tomel je veľmi široká. Pre pestovanie vo vlastnej záhrade je dôležitá mrazuvzdornosť, rast a farba olistenia. Výnosy hrajú rolu len v teplejších oblastiach, kde možno očakávať úrodu.
Aké druhy tomelov existujú?
Populárne odrody tomelu sú Tipo, Cioccolatino, Rojo Brillante, Kaki Vanille alebo Vainiglia a Hana Fuyu. Tieto odrody sa líšia mrazuvzdornosťou, rastom, farbou olistenia a úrodou a sú vhodné v závislosti od klímy a lokality.
Tomel (lat. Diospyros kaki) je ebenová rastlina. Je to jednodomý strom s predĺženými oválnymi listami a žltkastými až bielymi, jednopohlavnými kvetmi. Plody sú okrúhle, oválne alebo sploštené. Niekedy vyzerajú ako jablká, niekedy skôr ako paradajky. Sú veľmi šťavnaté a sladké, obsahujú veľa vitamínu A a majú vysokú nutričnú hodnotu, podobne ako hrozno.
Ovocné odrody
Na pultoch obchodov s ovocím nájdete pre žiarivo oranžové ovocie rôzne názvy: Sharon, persimmon alebo persimmon. Plody sa líšia tvarom, konzistenciou a chuťou, ako aj pôvodom. Kým plod kaki, ktorý pochádza z Ázie, má rôsolovitú dužinu a je jedlý až po dozretí, izraelská odroda Sharon nemá prakticky žiadne triesloviny a dá sa jesť, keď je dužina ešte tvrdá. Plody Sharon aj Persimmon sa dajú skladovať dlho a nespôsobujú chlpatý pocit na jazyku.
Odrody rastlín
Ďalšími zástupcami rodu Ebenové stromy sú Diospyros Lotus a Diospyros virginiana. Používajú sa najmä ako dokumenty pri dokončovaní. Zodpovedajúce odrody sú vhodné do klimatických podmienok mimo vinohradníckych oblastí, pretože sú takmer úplne mrazuvzdorné a tiež pomaly rastúce.
Odrody často ponúkané v obchode s rastlinami sú:
- Tipo (komerčne najviac pestovaná odroda),
- Cioccolatino (veľkoplodá odroda),
- Rojo Brillante (dobre odolný),
- Kaki Vanilla alebo Vainiglia (nová odroda)
- Hana Fuyu (citlivá na chlad, krásne jesenné farby).
Tipy a triky
Drevo kaki Diospyros je čierne v základnom tóne a má svetlý vzor. Preto sa používa pri výrobe kvalitného nábytku.
