Kaki strom - ebenovník pochádzajúci z Japonska a Číny - je veľmi stará kultúrna rastlina. Diospyros kaki dorastá do výšky 15 metrov, má podlhovasté oválne listy, žltkasté až biele, jednodomé kvety a plody veľkosti jablka.
Ako pestovať tomel v strednej Európe?
Rastliny kaki preferujú slnečné miesta a neutrálnu až hlinitú pôdu. V stredoeurópskych vinohradníckych oblastiach sa môžu pestovať vonku, nie sú však úplne mrazuvzdorné a prvé roky by sa mali pestovať v nádobách.
Tomel sa pestuje ako úžitková, ale aj ako okrasná a nádobová rastlina. Jeho veľké lesklé listy sa na jeseň sfarbujú do intenzívnej žltej až oranžovočervenej farby. Bobuľové ovocie tomelu sa tiež nazýva tomel, čínsky tomel a japonský tomel. Plody sú žlté až oranžové a (po úplnom dozretí) veľmi šťavnaté a sladké. Nezrelé obsahujú horké triesloviny. Jednou z pestovaných foriem je ovocie Sharon, ktoré pochádza z Izraela, je menšie a neobsahuje žiadne horké triesloviny.
Sú tomel vhodné na výsadbu vonku?
Tomel sa ako ovocný strom pestuje v mnohých tropických a subtropických oblastiach. Tomel nie je dostatočne mrazuvzdorný pre stredoeurópsku klímu, ale pestovanie je možné aj v Nemecku v miernych zimných vinohradníckych oblastiach. Kaki sa odporúča prvé 2-3 roky uchovávať v kvetináčoch a do záhrady vysádzať len staršie rastliny.
Aké miesto a pôdne podmienky sú potrebné?
Tomel by mal byť počas teplého obdobia vonku čo najslnečnejší. Rastliny si dobre poradia s občasnými nočnými mrazmi, pokiaľ sa cez deň dokážu opäť zohriať. Tomel v kvetináči by mal byť cez zimu v tme a bez mrazu. Tomel sa darí na neutrálnej a hlinitej pôde. Malé rohové hobliny (52,00 EUR na Amazone) do výsadbovej jamy pomôžu stromu dobre začať.
Propagácia
Tomel sa dá množiť generatívne aj vegetatívne. Na komerčne dostupných plodoch nie sú takmer žiadne semená, takže na zasiatie by ste si ich museli kúpiť. Hotové, vyšľachtené rastliny od špecializovaných predajcov sú užitočnejšie pre výnos. Na internete sú ponúkané početné odrody s rôznou mrazuvzdornosťou a na slabo či silno rastúcich podpníkoch.
Čas kvitnutia a zberu
Tomel jednodomý kvitne v máji a júni. Ozdobné zlatožlté kvety pozostávajú zo štyroch kališných lístkov, z kalicha sa neskôr vyvíja plod. Plody dozrievajú koncom jesene medzi októbrom a novembrom na teraz bezlistom strome.
Tipy a triky
Tomel možno pestovať ako črepníkovú rastlinu, na mriežke alebo ako polovičnú či štandardnú stonku.
