Sorrel je rastlina cenená ako potravina a liečivá rastlina v mnohých krajinách. Okrem samovýsevu je však schopný aj vegetatívneho rozmnožovania koreňov, ktoré sa pri vhodných podmienkach na stanovišti môžu rýchlo stať škodcom.
Ako sa dá úspešne bojovať s šťavelom v záhrade?
Na účinný boj s šťavelom môžete odstraňovať kvety ešte pred dozretím semien, dôsledne okopávať mladé rastliny a vyhýbať sa hnojivám, pretože rastlina rastie len riedko na chudobnej pôde. Chemické prostriedky by sa mali používať len opatrne.
Boj s šťavelom chemickými látkami
Poľnohospodári mali často tendenciu ničiť šťavel chemickými prostriedkami, pretože rastlinu v skutočnosti hospodárske zvieratá nežerú. Ak by ste chceli šťaveľ zlikvidovať sami chemickým klubom, mali by ste tak urobiť len pri dodržaní všetkých bezpečnostných pokynov pre príslušný výrobok. Chemické protiopatrenia proti šťaveľu síce sľubujú uľahčenie práce, no môžu pôsobiť toxicky aj na zeleninu z vlastnej záhradky alebo sa pri použití dostať do dýchacích ciest.
Zabiť dve muchy jednou ranou pri mechanickom boji
Mechanické vykopávanie šťavela je pomerne namáhavé kvôli pomerne hlbokým koreňom, no špecializovaní predajcovia ponúkajú na uľahčenie práce aj špeciálne vykopávacie vidly (44,00 € na Amazone). Mechanické a teda čisto biologické odstraňovanie rastlín robí z každej vyrezanej rastliny použiteľnú aj v kuchyni. Ak je to možné, odstráňte šťavel na jar, pretože čerstvé zelené listy sa pripravujú ľahšie ako červené listy v lete.
Zadržiavajte šírenie a pracujte dôsledne
Ak sa šťaveľ tvrdohlavo presadzuje vo vašom záhradnom záhone alebo trávniku, mali by ste použiť nasledujúce stratégie na jeho zničenie:
- nech kvety plodia
- Odstraňujte vzchádzajúce rastliny na niekoľko rokov
- Ak je to možné, vždy vykopávajte rastliny s celými koreňmi
Odstránením kvetov pred dozretím semien môžete obmedziť samovýsev šťaveľov. Odstraňovanie vzchádzajúcich mladých rastlín sa musí vykonávať dôsledne niekoľko rokov, pretože šťavel skutočne prežije. Ak je to možné, vypichnite korene úplne zo zeme, pretože poranené časti koreňov šťaveľ môžu znova vyklíčiť.
Tipy a triky
Rast šťavela sa dá regulovať aj prísunom živín. Tejto rastline sa väčšinou darí len veľmi riedko na dosť chudobných pôdach bez prísunu hnojív.
