Kiwi sa zbiera koncom jesene. Hnedé chlpaté plody Actinidia deliciosa sú pri zbere tvrdé a musia sa skladovať na chladnom mieste niekoľko týždňov, kým nie sú pripravené na konzumáciu. Plody Actinidia arguta s hladkou šupkou sa môžu zbierať pripravené na konzumáciu.
Kedy je ten správny čas na zber kiwi?
Kiwi by sa malo zbierať, keď listy kríka zožltnú a listy spadnú na zem. Mini kivi sa môže zbierať zrelé alebo zelené, zatiaľ čo veľké odrody kivi by sa mali zbierať nezrelé a nechať dozrieť neskôr pri teplote 10-15°C.
Kiwi je bobuľové ovocie rajky čínskej, ktoré pôvodne pochádza z Ázie. Plody rastú na opadavom vysokom popínavom kríku, ktorý úspešne pestujú mnohí hobby záhradkári nielen v subtropických klimatických pásmach, ale aj u nás.
Prvá úroda
Odrody vybrané podľa lokality poskytujú dobré výnosy približne od 3. do 5. roku. Na oplodnenie potrebujete aspoň jednu samčiu a jednu samičiu rastlinu, pričom vzdialenosť medzi nimi nesmie presiahnuť štyri metre. Mimochodom, jedna samčia rastlina môže oplodniť až sedem samičích rastlín.
Správny čas zberu
Keď lístie kivi zožltne a listy začnú padať na zem, nastal čas zberu kivi. Odrody mini kiwi s hladkou škrupinou sa zbierajú koncom septembra a chlpaté plody Actinidia deliciosa alebo Actinidia chinensis od konca októbra do začiatku novembra:
- Zbierajte mini kiwi zrelé alebo zelené,
- zber veľkých nezrelých odrôd kiwi,
- Nechajte plody dozrieť niekoľko týždňov pri teplote 10-15°C, kým nie sú úplne konzumné,
- teploty okolo 5°C odporúčané na dlhšie skladovanie,
- Ovocie určené na konzumáciu prineste na teplé miesto a spolu s jablkami na pár dní uskladnite.
Úroda pred alebo po prvom mraze?
Názory na túto otázku sa často líšia. Nikto nepochybuje o tom, že plody by pre lepšiu chuť mali zostať na kríku čo najdlhšie. Niektorí záhradkári však odporúčajú zberať plody kivi po prvom mraze, inak hrozí, že zostanú kyslé. Iní, naopak, neveria, že mráz podporuje zrelosť a odporúčajú plody pred prvým mrazom odstrániť.
Tipy a triky
Na zber ovocia v našich zemepisných šírkach je potrebné citlivé kvety chrániť pred neskorými mrazmi.
