Naša túžba po odolnom koriandri padá od matky prírody. Pre svoj stredomorský pôvod koreninová rastlina neznáša mráz. Tu vám prezradíme, ako sa dajú aj v zime zbierať chutné lístky koriandra.
Je tu odolný koriander?
Neexistuje odolný koriander, pretože rastlina pochádza z oblasti Stredozemného mora a neznáša mráz. Alternatívou je vietnamský koriander, ktorý možno skladovať v interiéri pri teplote 5-10 stupňov Celzia alebo v zime na slnečnom parapete.
Výsadba trvácneho vietnamského koriandra – takto to funguje
Bylinná rastlina, ktorá sa k nám prisťahovala z Ázie, ktorej listy majú korenistú a sladkú vôňu koriandra. Vietnamský koriander preto privítali gurmánski záhradkári s radosťou. Na rozdiel od pravého koriandra sa tropickej bylinke darí ako trvalka. Vďaka svojim ružovo-červeným kvetom je v závesnom košíku aj v črepníku pastvou pre oči. Ako správne zasadiť thajský koriander:
- umiestnite drenáž do kvetináča nad spodný otvor
- naplňte kvalitnou zeleninovou zeminou (14,00 € na Amazone) do polovice výšky
- vložte mladú rastlinu do stredu a zasaďte ju až po spodný pár listov
Vietnamský koriander po zaliatí dostane slnečné až polotienisté miesto na balkón alebo parapet.
Ako sa starať a prezimovať ázijský koriander
Vietnamský koriander síce nie je botanicky príbuzný s koriandrom, no v starostlivosti nie sú výrazné rozdiely. Dôležité sú tieto aspekty:
- pravidelne zalievajte, keď substrát vyschne
- organicky hnojiť každé 2 týždne od apríla do septembra
- opakované prerezávanie podporuje ďalšie vetvenie
- neustály zber priťahuje huňatý rast
Ak teploty na jeseň klesnú pod 10 stupňov Celzia, ázijský koriander sa presúva do interiéru. Môžete sa rozhodnúť stráviť zimu v teple na parapete na slnečnom mieste. V tomto prípade pokračujte v zalievaní zníženou rýchlosťou. Hnojenie sa vykonáva každých 4-6 týždňov. Prípadne umiestnite bylinkovú rastlinu na 5-10 stupňov Celzia. Tu polievate len občas.
Tipy a triky
Listy ázijského koriandra sú veľmi vhodné na sušenie na vzduchu alebo v rúre. Bylinná rastlina stráca časť svojej korenitosti, čo európsky jazýček nemusí nutne vnímať ako nevýhodu.
